深圳市兆信厨具有限公司集电磁感应加热技术的研究、开发与应用为一体,是国内***早生产大功率商用电磁炉的企业之一、拥有自主的电磁加热核心技术,有科研、 开发和生产基地,煲汤炉出售,形成 了完整的产品体系。
煲汤炉功能介绍:
本机可实现骨汤子母锅、辣汤子母锅、三味锅底、蕃茄锅底、清秀双椒锅底、牛油无渣及青椒无渣七种出锅类型,同时留有开水及菌汤的应急出汤口,全部锅底类型都可以一键出锅,出汤量调整方便,操作简单。
本产品是根据客户需求专门设计用于火锅店内加汤的订制设备,通过上位机及PLC等智能化控制系统完成自动补水,自动加热保温,定量灌装、自动牛油加热、定量出油,分类出汤等功能,产品占地面积小、材料安全卫生、操作简单易学。本品的应用将有效降低传统操作方式中的劳动强度,改善操作环境,并有助于餐饮企业自动化水平的提升及工艺技术标准化的发展。
大功率感应区域,速度快,能效高,可以快速地烹饪出美味佳肴; 耐磨损,耐高温的微晶板,使用寿命长; 三重立体防辐射外壳屏蔽设计,呵护厨师健康;***的电磁感应加热技术,让锅具直接快速均匀受热,智能抛锅零等待,抛锅高度可达10cm,更加迎合中式烹饪习惯;灶面均不发热,不升高室温、无明火,无废气,不存在热传导和热辐射,煲汤炉生产,改善厨师操作环境; 极高的加热性能,快速的探锅功能,只有锅具进入感应区时才能进行加热,大大地降低了能耗,以及散耗在工作场所的热量;节能方式,当锅具移开后,马上进入节能状态。每时每刻减少碳排放,创造绿色厨房从您做起;机器缠绕线盘,煲汤炉厂家,火力更均匀。适用场所:酒店,餐厅,学校,工厂,食堂,***,煲汤炉,行政事业,蛋糕坊,面点,面馆调料加工厂,冷冻食品厂, 食品加工厂,小吃,大排档,休闲***场所,工地食堂,机场,轮船,等严禁使用明火地带.
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