煲仔饭机采用电能加热，集节能、环保、自动化、可调控数控为一体，运转自如，更便捷，煲仔炉设计，安全方便的煮食炉具。煲仔炉(5张)煲仔炉根据加热特点分为：燃气煲仔炉和电热煲
深圳市兆信厨具有限公司集电磁感应加热技术的研究、开发与应用为一体，是国内***早生产大功率商用电磁炉的企业之一、拥有自主的电磁加热核心技术，有科研、 开发和生产基地，形成 了完整的产品体系。
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第1：每天开铺，根据每天营业量选米用清水泡一小时，备好腌好的新鲜肉类，如果肉类是提前一天腌好的，那么营业之前的一小时就需要把肉类拿出来解冻好。
第2：差不多到饭点了，在冷炉情况下，可以先预热一下炉子，打开煲盖，煲仔炉，按一下“加热键”，自动预热7分钟后即可进入恒温热炉状态。（这样在食客点单煮饭的时候可以减少一些时间）
预先制备的驴煲煲煲（（（（（（（（（（（（提前提前提前提前提前提前提前提前提前提前提前提前提前提前提前提前提前提前提前提前提前提前提前提前提前提前提前提前提前提前提前提前提前提前提前提前提前（生姜20克，花椒15克，15克，葱，200克水放入搅拌机成汁）250克，30克熟油菜籽油的可充分混合，不必拍打着力量2，2500克丝绸苗尚未浸泡水30分钟后，去除水中的使用技术要点：肉末切碎1后，可以调味，是没有必要。煮熟的肉馅是一种稀糊状的，在米饭上撒上后，胡椒水可以渗透到米饭中，使米饭被胡椒的味道污染.2。当米饭浸泡时，水应少。水量ld不要超过米饭。浸泡时间不应超过30分钟。否则，煲仔炉生产，米饭会变软，粘稠，颗粒的颗粒感不清晰。取蔬菜流程：1.倒入砂锅混合油（混合猪油和熟油菜籽油1：1）的热30G，柔滑稻苗500克，倒在香料水（在水中加入盐，味精调味） ，水面高于米饭一指宽度，然后用筷子拌匀，盖上火，煮至水沸腾。 2.当砂锅盖边缘出现小水泡时，表明锅中的水已煮沸。此时，煲仔炉订制，中热应改变约9分钟。在晒黑期间，应将油倒在盖子上三次。克，间隔是3分钟。 3.当锅底发出轻微的“甜蜜”声时，表示锅中的水已经干了。这时，打开砂锅盖，用筷子将几只眼睛放在米饭上，然后将肉倒入肉中，使其平滑并盖上。混合和混合油（三次滴落，每次30克油，3分钟间隔），改变小火9分钟，此时的肉馅已熟，刻板和焦臭味也浮在锅里关火并打开盖子，用筷子将肉切成小块，酱油酱（200克开水，20克酱油，10克鱼露，8克糖，5克鸡粉5克咸汁，盐3克混合调匀即成10克，鲜撒上葱花30克取菜。服务后，服务员将混合米饭和肉，并把它们放入碗中。
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