自动烤鸭炉厂家-自动烤鸭炉-兆信厨具厂家供应
作者:兆信厨具厂家2020/2/15 6:00:38





自动烤鸭炉双电机立式旋转烘烤,中空双层玻璃,宽大玻璃视窗,透明直观。自动测温,适用于各种不同温度,不同时间需要的烘烤。烤鸡炉、北京烤鸭炉

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烤鸭炉采用高质不锈钢板制造,耐高温,耐腐蚀,外形设计独特,操作简便,耗气量低,效率高。电热、燃气等多种的新型烤鸭炉,适合烤制北京烤鸭,啤酒烤鸭,芝麻烤鸭,鸡腿,鸡翅,鸭脖子等产品,是理想的肉类烤制工具。火力可调整强弱,操作简单,安全,整机造型精美,工艺独特,***卫生。

性能特点

1、炉体使用优质不锈钢材料,清洁卫生,造型美观。

2、采用作燃料,进入炉内燃烧室充分燃烧,火力均匀,升温快,自动烤鸭炉,耗气省。

3、食品挂在架上烘烤色泽均匀,美味可口。

4、具有合理结构,操作简单,运行平稳,效率高的特点,采用高质不锈钢制造,耐高温,耐腐蚀,设计独特,耗气量低,节约能源。

5、火力可调整强弱,操作简单,安全。

适用燃气:

、和人工燃气可任意选配适用。

广泛适用范围:企业食堂、学校食堂、单位食堂、职工饭堂、餐厅、快餐店等





糖渍李子配脆皮烤鸭 原料:鸭子半只、老抽20ml、辣椒面10克、五香粉5克、葱4段、姜4片、白糖8克、黑胡椒5克、料酒20ml;李子4个、白糖20克、清水100ml; 脆皮原料:蜂蜜20ml、白醋10ml; 做法:先将鸭子洗净,稍稍晾干水分后,加入老抽、白糖、辣椒面、黑胡椒、五香粉、料酒,以及葱姜一起拌匀,腌制2小时,自动烤鸭炉价格,或者放入保鲜袋中,放入冰箱过夜味道更好; 鸭子腌制上色后,放置在阴凉的地方,自然晾干汁水,然后用蜂蜜和白醋混合均匀,做成脆皮水,用刷子均匀的涂抹在鸭子表皮,然后自然晾干,反复操作至少两遍; 李子洗净后切成两半,把核去除,然后在炒锅中加入水和白糖,用大火将糖水烧开,然后换成中小火,慢慢将糖水熬至出现大气泡,放入李子,转成小火,直到糖浆熬煮至浓稠,李子表面开始焦黄为止; 鸭子沥干脆皮水后,自动烤鸭炉生产,让在烤架上,底部垫上锡纸,然后放入烤箱,自动烤鸭炉厂家,用220度的上下火烘烤约40分钟,然后换成180度上火,再烤10-15分钟,直到外皮金黄酥脆即可。 净鸭可以在超市或者菜市场买到,一般价格都很便宜,当然也可以专门买鸭腿、鸭翅根来做,味道也非常好。




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