烤鸭炉连体烤鸡炉：

一、功能介绍：

设备主要结构包括：链条、电机、红外线烤炉、不锈钢钢钎、电器控制部分；

二、特 性：

1、设备材质：主体结构及外包全部采用不锈钢，备注（除电机、链条与齿轮外）。

2、钢叉： 每台配备十五个不锈钢钢叉。

3、数量及速度：每次烤鸡40-48只鸡、鸭、猪肘，烤鸭炉厂家，每次需要40分钟左右。

4、链条传动；

5、上料方式采用人工把鸡穿上，山西烤鸭炉，摆放烤鸡炉上就可以啦。

6、成品合格率：98％以上；

烤鸭炉设备简介

本公司生产的智能港式烧味炉采用数字显示电脑自动控制系统，有多种功能给客户选择，烤鸭炉报价，操作简单，本设备能烧制烧鹅、烧鸡、烤鸭、烧肉、烤鱼、叉烧、烧排骨和烤乳猪等产品，也能用来焗饭焗菜等。

烤鸭炉设备特点

1.本公司的烧烤炉是采用间接烧烤方式，提供一种在烧烤肉类食品，过程中不产生油烟，且能有效回收烧烤食物中的油脂。是一种新型的环保烧烤炉。

2.夹层采用特殊保温材料，加厚保温层，保温好、储热力强、经久耐用，美观大方。

3.采用***电脑温控系统，自动控温、直观性强、操作简便、故障率低。

4.采用进口发热管，加热快、火力柔和均匀，出品色泽均匀光洁。

5.具有高温过载保护装置，有效保障设备安全运作。

6.炉内设有照明灯及透明玻璃窗口，烧烤过程随时可见。

7.炉温可在0-380℃范围内任意调节，并能自动恒温。

8.本炉设有自动进水保湿功能，以保证食物烧烤的湿度效果和口味

烤鸭炉企业为了加速扩张，拓展加盟无疑成为一个双赢的方式，因为这个方式既可以实现企业快速低成本扩张，又让加盟商得到创业致富的良机。但是，烤鸭炉生产，如何对加盟商在管理上入手是烤鸭炉企业需要认真思考的一个问题。烤鸭炉企业要打造经销商的忠诚度，与经销商站在统一战线，互荣互生。烤鸭炉使用原则餐厅中应根据不同的层次和经营的具体任务，适当配备各种的不同烤鸭设备，进购设备应视厨房规模、内部面积以及具体生产环境而定、应以厨师运用方便、利于检修为基本原则。

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