煲汤炉应用于火锅店后堂配锅间，用于火锅锅底汤料的自动配比及定量灌装，机器内部设计有双层保温加热储水箱，北京煲汤炉，出锅形式可按照客户需求进行参数设置，本机为两种汤料计量加汤机，一般用于骨汤、红汤的出汤计量，具体出汤形式可根据客户工艺进行个性化设计；

本机设计出汤形式有三鲜锅、红油锅、三鲜与红油***锅，如果有大小锅要求，可需在订购时说明；

为了方便客户的工艺需求，本机预留特殊锅底按钮，煲汤炉价格，譬如单独设置清真锅按扭或其它特色锅底，同时为了方便客户添加鸡油或花椒油，本机独特设计小料计量装置，操作更加方便快捷。

工作环境：安磁商用电磁灶无噪音不会发出大量噪音，油烟少，不会油烟浓重，无需氧气助燃有氧燃烧，无要大型空气压缩机 不产生高热及有***体，而煤气柴油灶会产生多种有***体及热气迷漫。

保护功能：安磁品牌电磁一体式煲汤炉具有多种自动保护功能，煲汤炉出售，低压智能人机一体界面。

无通风系统：只需普通换气系统，就能满足需要大型通风系统，才能处理的烹调时产生的油烟气体，设备集成度高，易于维理。而煤气柴油炉灶组合设备多，管道复杂，检理繁琐困难。

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品牌对于火锅产业而言，重要性不言而喻。市场的竞争***后必将是归结于品牌之间的竞争，谁的品牌力更强，谁就能拥有更广阔的市场，品牌力成为火锅企业逐鹿市场的关键。品牌力也是吸引消费者***为关键的因素，随着人们对就餐环境、体验、服务等方面的要求越来越高，很多人都喜欢选择到一些“名气大”、“品牌响”的餐厅就餐，既能享受良好就餐体验，又很有面子，同时也吃的放心。一些火锅企业之所以能够获得成功，除了产品力很强以外，品牌力可谓是其中的关键。

这些火锅企业也正是重视并坚持对品牌进行打造，***终形成强势品牌力和市场影响力，从而实现企业持续、良性的发展。所以说，品牌是否具有足够的影响力决定了火锅企业在市场竞争中是否能够胜出，没有品牌力的火锅企业，***终将很难改变被市场、被消费者所淘汰的命运。

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