***:出汤流量260毫升/秒钟,每头可出3种汤;单机可出3—12种不同浓度与数量的热汤;同时兼有热水器的功能。
精准:根据需要可精准设定出汤浓度与数量,重复操作出汤数量与浓度准确。
味好:现调现用,汤汁口感鲜、味道稳。
省电:6—12KW的加热功率可代替20—30KW的汤锅与汤炉。
省料:现用现调、用多少调多少,避免了汤料的浪费。
省工:微电脑智能控制,使用、维护操作简单自动化,节省人力1—2人。
省地:设备设计精致、体积小、占地少,减少空间成本。
稳定:出汤各头***控制、双加热系统,有故障备用措施,设备无瘫痪的可能性。
安全:接触汤料的水泵、浆泵、混合器等器件均达到食品级标准;所有电控系统的安全性、阻燃性均达***标准。
在当今社会,脏、乱、差的传统厨房环境,加汤机批发,油烟、高温、噪音、污垢、鼠虫等厨房让人望而却步。安磁大功率一体式煲汤炉打造无高温、无明火、无燃气泄漏、无噪音的绿色厨房环境,加汤机生产,产品不藏污纳垢,台面光洁如新,厨房清凉整洁,工作更舒畅!
商用电磁炉在加热时,不释放任何物质,无火、无烟、无味、也不升高室温;使用商用电磁煲汤炉没有传统炉具诸多污染的问题,所以真正实现了洁净厨房,加汤机厂家,保护环境。它工作时无明火,尤其是在夏天操作,清爽舒适。
商用电磁炉厂主营:大功率电磁大炒灶、台式电磁小炒炉、嵌入式电磁炉,海南加汤机,电磁煲汤炉、电磁煮面炉、电磁炸炉、电磁扒炉、电磁煲仔炉、电磁海鲜蒸柜、电磁肠粉炉、自动食品机械等,适用于饭店、酒楼、工厂、学校、***、企业***,火车、轮船等领域,特别适合于环保、节能和实用性要求高的场合。
本产品是应用于火锅店后堂自动出锅的定制设备,带自动熬菌汤功能,骨汤通过计量装置直接勾兑,可以实现的出锅形式有三鲜锅、红油锅、菌汤锅、三鲜与红油***锅、三鲜与菌汤***锅、红油与菌汤***锅六种;
菌汤通过内置熬汤桶进行熬制,熬制好后,通过水泵泵送至上端储存箱内,作为暂存,抽取后继续熬制,设定专用熬汤程序,可进行参数的修改设定及报警设置;
菌汤储存箱带CIP清洗功能,在晚间停业之后,可以通过触屏按键进行一键清洗,方便快捷。
主要技术参数:
整机功率:15.5KW
加热功率:15KW
菌汤熬汤锅容积:50L
菌汤中转仓容积:50L
菌汤加热功率:9KW
菌汤保温功率:3KW
开水仓保温功率:6KW
开水仓容积:65L
电源标准:三相380V 50HZ
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