本加汤机应用于火锅店后堂配锅间，用于火锅锅底汤料的自动配比及定量灌装，机器内部设计有双层保温加热储水箱，出锅形式可按照客户需求进行参数设置，本机为两种汤料计量加汤机，一般用于骨汤、红汤的出汤计量，具体出汤形式可根据客户工艺进行个性化设计。

深圳市兆信厨具有限公司集电磁感应加热技术的研究、开发与应用为一体，是国内***早生产大功率商用电磁炉的企业之一、拥有自主的电磁加热核心技术，有科研、 开发和生产基地，形成 了完整的产品体系。

本机设计出汤形式有三鲜锅、红油锅、三鲜与红油***锅，如果有大小锅要求，可需在订购时说明；

为了方便客户的工艺需求，本机预留特殊锅底按钮，譬如单独设置清真锅按扭或其它特色锅底，同时为了方便客户添加鸡油或花椒油，煲汤炉生产，本机独特设计小料计量装置，操作更加方便快捷。

主要技术参数：

整机功率：8.5KW

加热功率：8KW(可选配)

料仓容积：100L

出料速度：4锅/分钟

加热温度：80-95℃

气压要求：0.5Mpa

压缩机容积：18L

电源标准：三相380V 50HZ（三相五线制）

材料标准：

整机材质：304不锈钢材质

电气原件品牌：正泰

触摸屏及PLC品牌：施耐德

配置低的煲汤电磁炉一般会有以下特点，例如15千瓦商用电磁汤炉，初始开机的功率为14千瓦，还算足功率，煲汤炉厂家，等工作十几分钟之后，就会因为商用电磁煲汤炉内部的温度过高，不得不下调功率，如果不下调功率就会出现烧主板的状况，但如果连续工作1-2个小时之后，配置低的商用电磁煲汤炉就会出现第1次宕机，也就是强制关机休息，贵州煲汤炉，从而达到降炉子内部温升的作用，在这个时候，煲汤炉报价，如果客人等着煲汤的话，就会非常紧急，影响生意了。而高配置商用电磁煲汤炉是不会出现这样的情况的。

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