1.加热部分：商用电磁炉的锅体下面有隔热功能的微晶玻璃面板（也有用其他材料的），火锅自动加汤机采购，下面有铜线圈。通过电磁感应产生涡电流对锅体进行加热。

2.控制部分：主要有电源开关，温度调节钮，火锅自动加汤机价格，功率选择钮等。由内部的控制电路来掌控。

3.冷却部分：采用风冷的方式。炉身的侧面分布有进风口和出风口，内部设有风扇。

4.电气部分：由整流电路、逆变电路、控制回路、继电器、电风扇等组成。

5.烹饪部分：主要包括各种炊具，供用户使用

安磁商用电磁炉包括：电磁大炒炉、电磁小炒炉、电磁油炸炉、 电磁煲仔炉、 电磁煲汤炉、电磁海鲜蒸柜、电磁蒸柜、其他电磁炉。

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本产品是根据客户需求专门设计用于餐饮门店内加汤的订制设备，通过上位机及PLC等智能化控制系统完成自动补水，自动加热保温，火锅自动加汤机出售，定量灌装、分类出汤等功能，产品容量适中、材料安全卫生、操作简单易学。本品的应用必将有助于餐饮企业自动化水平的提升及工艺技术标准化的发展。

功能

1.自动补水

2.自动加热保温

3.定量灌装

4.分类出汤

5.防干烧

主要技术参数

整机功率：6.5KW

加热功率：6KW

汤桶容积：60L

电源标准：三相380 V 50HZ（三相五线制）

材料标准

整机材质：不锈钢材质(物料接触部分均为304不锈钢材质)

自动调汤机

性能及特点：

1、电脑智能预设程序、一键调配汤底??；

2、集加热、配汤、自动清洗于一机；

3、可调配大锅、小锅、拼锅、清汤、红汤、菌汤等多种锅底；

4、菜单采用微晶触摸显示器，操作方便，简单易懂；

节能性：水箱保温性能好，有效节省资源，一键完成配汤全过程，节省人力和时间；

精准性：出汤精准，每锅汤底分量，味道误差不超过千分之五；

稳定性：出品采用模块化设计、出现故障时减少验机时间，可启动预设方案应急，东门自动加汤机，实现全天大量出汤；

适用性：保证汤底出品标准化，适合各类大中小火锅连锁餐饮门店

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