广州厨房设备-金品厨具公司-广州厨房设备供应商
作者:金品厨具2020/9/22 17:04:45

酒店、饭店、酒楼、工厂、学校、***、、超市快餐、***院、敬老院、连锁餐饮业、连锁火锅城、企***等不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房土建工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、厨房热水工程、 厨房通风排烟系统等工程设计、制作、安装、维修一站式服务




商用电磁炉缺点和优点有哪些?

一、商用电磁炉的优点如下:   

1、加热速度快---商用电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上,速度远快于油炉及燃气炉,大大节约烹调时间,提高出菜速度。   

2、节能环保--商用电磁炉无明火,广州厨房设备,锅体自身发热,减少了热量传递损失,因而其热效率可达 80%至92%以上,而且无废气排放,无噪音,大大改善了厨房环境。   

3、多功能性---商用电磁炉“炒、蒸、煮、炖、涮”样样全行。   




4、容易清洁---商用电磁炉没有燃料残渍和废气污染,因而锅具、炉

具都非常容易清洁,这在其它炉具是不可想象的。   

5、安全性高---商用电磁炉不会像煤气那样,易产生***,也不产生明火,安全性明显优于其它炉具。特别是,它本身设有多重安全防护措施,包括炉体倾斜断电、超时断电、于烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等, 即使有时汤汁外溢,也不存在煤气灶熄火跑气的***,使用起来省心。尤其是炉子面板不发热,不存在的***,广州厨房设备找哪家公司,令老人和儿童倍感放心。   

6、经济实惠---商用电磁炉是用电大户,但由于加热升温快速、电价相对又较低,计算起来,费用比煤气、都要便宜。 

7、温控---商用电磁炉可控制烹饪温度,既节能又保证食品的美味,便重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。  










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我们的工程公司***从事酒店、宾馆、餐厅、学校、单位食堂等中、西、日、韩餐等厨房设备工程的设计与安装。





商用厨房设备

商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大单位、学校、工地食堂的大型厨房设备;它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高,广州厨房设备配套,侧重于整体厨房,涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质;其大致可分为五大类:灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。





灶具的国际要求


1.气密性:从燃气入口到燃气阀门在4.2kPa压力下,泄漏量≤0.07L/h。

  2.热效率:台式灶:≥55%,嵌入式灶:≥50%。

  3.(CO)含量:≤0.05%(理论空气系数=1)。

  4.进风方式:有上进风、下进风、全进风等。

  5.熄火保护:新国标(GB16410-2007)规定,所有灶具都要加装熄火保护装置。






广州金品厨房设备有限制造有限公司从事宾馆、酒楼、餐厅、饭堂的中西餐厨房设备设计、研发、制造、安装工程及冷库、冻柜、通风设备、热水炉供应系统的设计制造、安装工程,代理世界各国厂商中、西厨具,产品行销和实施的工程项目覆盖多地。



公司汇集厨具界之人才,现有机械和环保工程师、电子工程师、工程策划设计师、工民建工程师、本科及大专以上技术人员多名,组成了一套目前在国内厨房设备行业内***,分工实施公司产品生产、制造、新产品开发、施工、工程策划、设计等方面的工作。





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