广州厨房油烟通风工程设计-广东金品厨具-广州厨房通风工程
作者:金品厨具2019/11/24 4:03:08

广州金品有限公司是一家专门从事餐饮业排烟系统、通风工程、油烟净化等设计,制作,广州厨房通风工程,施工,安装,***服务于一体的综合工程公司。





厨房排烟系统工程的设计要点

中餐厨房:其烹调的发热量和排烟量一般较大,排风量也较大,排气罩一般选用抽油烟罩。为减轻油烟对环境的影响,排烟设备,可选用消洗烟罩。

蒸煮间:此间对新风的要求较低,但排风效果一定要好,否则,蒸汽将充满整个工作间,影响厨师工作,广州厨房通风工程番禺,排气排出的主要是水蒸气,可以不采用和净化装置,直接排出。

西餐厨房:烹调量并不很大,但要求设备多而全,排风量要小于中餐厨房。









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安装厨房通风排烟管道需要注意哪些细节?

1.风管加工:放料、下料、卷圆、折方、咬口、制作直管、管件、法兰、吊托支架、钻孔、铆焊、上法兰、组对。

2.通风管道安装:找标高、打支架墙洞、配合预留孔洞、埋设吊托支架,组装、风管就位、找平、找正、制垫、垫垫、上螺栓、紧固。

3.整个通风系统设计采用渐缩管均匀送风者,圆形风管按平均直径,矩形风管按平均周长执行相应规格项目其人工乘以系数2.5。


4.镀锌薄钢板风管项目中的板材是按镀锌薄钢板编制的,广州厨房油烟通风工程设计,如设计要求不用镀锌薄钢板者,板材可以换算,其他不变。

5.风管导流叶片不分单叶片和香蕉形双叶片均执行同一项目。

6.如制作空气幕送风管时,按矩形风管平均周长执行相应风管规格项目,其人工乘以系数3,其余不变。

7.薄钢板通风管道制作安装项目中,包括弯头、三通、变径管、天圆地方等管件及法兰、加固框和吊托支架的制作用工、但不包括过跨风管落地支架,落地支架执行设备支架项目。

8.薄钢板风管项目中的板材,如设计要求厚度不同者可以换算,但人工、机械不变。

9.软管接头使用人造革而不使用帆布者可以换算。


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