广州金品厨具设备工程有限公司是一家***从事大型商用厨房设备整体工程服务的企业，为客户提供厨房设计咨询、设备生产、运输、安装、调试、培训、***等服务，让您体验到管家式服务的周到与便利。

厨房在很多人的概念里就是杂乱无章，脏乱差的地方，尤其是集体场所或者营业场所，厨房更是所有商家避讳让外人进入的地方。但是，随着社会的发展，人们对食品安全越来越重视，厨房酒店厨房设备也越来越透明，一些餐饮企业推出了"透明厨房"或是"明档厨房"，让客户可以实时监控厨师以及厨房环境。一个干净整洁，设计合理、低噪节能的厨房酒店厨房设备，无疑可以为企业无形之中吸引很多客源。

广州金品厨具主营酒店厨房设备（包括中西餐设备厨房配套工程）、中式快餐店、学校和单位食堂、超市设备、烘焙设备、酒吧设备、咖啡店水吧设备、不锈钢制品、排烟通风系统、制冷设备、食品机械、异型非标定制等等；

同时代理多个品牌（主要有：美国万利多制冰机、日本星崎冷柜制冰机、德国RATIONAL蒸烤箱、佳斯特西餐组合炉、恒联、银都冰箱、洛德冰箱、美厨消毒柜蒸饭车、广东星星冰箱、埃科菲洗碗机）。本公司承接酒店、餐饮美食城、单位食堂、酒吧、咖啡店、超市等厨房工程，提供厨房CAD平面设计、合理配备所需产品、精工制作安装及维修服务。拥有厨房设备生产基地，***生产不锈钢制品及定制厨房非标产品。

目前已有以下四种节能制造：

　　(1)通过改造炉头，利用燃烧余热加温燃油使之雾化，将后混式改为预混式，提高燃烧效率。

　　(2)在灶口增加自动控制机构，降低锅离开灶口时的燃料供应流量和减少空烧时间，减少燃料用量。

　　(3)选用合适的鼓风机改善新风混合比及新风能耗，提高燃烧效率。

　　(4)炉体保温，改变炉膛结构，以减少热量损失，增加热能效率。

广州金品厨房设备有限公司是***从事酒店、餐饮酒楼及单位食堂厨房设备设计、制造、安装及维修于一体的***厂家。主营产品：厨房设备、厨具设备、食堂厨房设备、酒店厨房设备、不锈钢厨房设备。

大型餐饮食堂厨房设备的设计规划

一般就餐人数达到300-500以上的食堂就属于大型食堂了，而大型食堂的厨房因为烹饪菜式的多样性以及功能区域的复杂性则需要进行前期的设计规划了，通过***规范设计的厨房才能满足厨师操作的流畅和员工的就餐需要。

　　厨房设计规划遵循的生产工艺流程是：收货储存和粗加工区域(洗切加工区域)——热加工区域(烹饪区域)——面点加工间——备餐间(售卖间)——洗消间。下面就根据厨房生产流程来了解食堂厨房功能区域的设计规划。