我们厂是集科研、设计、生产于一体的不锈钢厨房设备厂家，主要产品有厨房冰柜、保鲜冷柜、燃油燃汽炉灶、食品烤箱、蒸饭车、保温工作台、储藏柜、排油烟罩、环保烟罩、 开水器、电饼铛、餐车、存放架、洗涮池等100多个品种，300余种规格型号的不锈钢厨房设备，并代理品牌厨具，西餐用具，机械产品及配件。另外本厂还聘请***成立了星级酒店厨房研究开发中心，成功开发了港式、潮式、上海式等系列不锈钢厨房设备，产品质量优良，造型美观，适用于星级宾馆、酒店等大型***场所厨房烹调之用，并提供整套厨房设计、顾问服务承接有关厨房的各类工程。

商用厨房设备中烤箱和蒸汽柜使用注意事项

1.操作者应了解电烤箱的工作性能，会使用电烤箱。

2.操作者在使用电烤箱时应检查电烤箱的工作是否正常。

3.电烤箱内温度高时可达300度以上，将烤盘拿出时一定要戴好安全手套，以防烫;

4.操作者在清理烤箱内时，应先断电，断电后烤箱内炉温降低后方可进行清洁，以免烫。

蒸气柜

1.操作者应了解蒸气柜的工作性能，会使用蒸气柜。

2.操作者在使用蒸气柜时应检查是否可以正常工作，是否有蒸气管漏气，或气压不稳等现象，发现后立即通知维修人员检修。

3.操作者在使用蒸气柜时，要保护好双手，蒸气柜内高温度可达100度以上，必须先关闭蒸气，拿好手布，待蒸气热量散出后再取出所需物品。

4.操作者在清理蒸气柜时，要先关闭蒸气阀门，待温度降低后方可清洁。

广州通达是一家集工程设计、安装、销售、维修、***、咨询，制造生产为一体的***不锈钢酒店厨房设备及酒店用品的服务机构，公司主要经营项目有：商用厨房设备工程、酒店中西餐厨具、商用电磁厨具、餐具、厨房灭火装置及配件、酒店用品等。

厨房设备，是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。团餐、酒店一般在装修厨房的时候都喜欢选用不锈钢厨房设备。厨房设备的好坏直接关系到团餐、酒店的正常运行。

广州金品厨具公司如今已发展成为集设计、生产、销售、服务为一体的大型厨房设备公司，主要承接星级宾馆、饭店、酒楼、连锁餐饮和学校、等各企***的厨房设备工程。

安装之前的注意事项

大型酒店，因为面积比较大，服务就餐人数比较多，所以它的功能间更加多，分类更加细，因此使用的厨房设备很多，对土建方面的要求也更加多而详细。

在安装之前，需要确保土建方面做好电气线路和上下水线路的预装，以及地板和墙面的处理等方面，门洞的大小能够让设备顺利进场。当然还有按照平面设计图的安排，预留充足的水位电位，特别是电线的线径要满足相应的设备要求。还有为排烟管道预留的洞口大小要符合设计图的要求。如果其中某些方面达不到事先的设计要求，必须沟通协调处理之后，才能安排设备的进场和安装。

设备进场前，还需要检查功能间的空间尺寸是否跟酒店厨房工程设计图有出入，需要做调整的及时做一下调整，随后安排设备的进场，定好顺序。

所有的设备都进场完毕，按照图纸摆放好后，就可以开始安装了。