我们厂是集科研、设计、生产于一体的不锈钢厨房设备厂家，主要产品有厨房冰柜、保鲜冷柜、燃油燃汽炉灶、食品烤箱、蒸饭车、保温工作台、储藏柜、排油烟罩、环保烟罩、 开水器、电饼铛、餐车、存放架、洗涮池等100多个品种，300余种规格型号的不锈钢厨房设备，并代理品牌厨具，西餐用具，机械产品及配件。另外本厂还聘请***成立了星级酒店厨房研究开发中心，成功开发了港式、潮式、上海式等系列不锈钢厨房设备，产品质量优良，造型美观，适用于星级宾馆、酒店等大型***场所厨房烹调之用，并提供整套厨房设计、顾问服务承接有关厨房的各类工程。

商用厨房设备中烤箱和蒸汽柜使用注意事项

1.操作者应了解电烤箱的工作性能，会使用电烤箱。

2.操作者在使用电烤箱时应检查电烤箱的工作是否正常。

3.电烤箱内温度高时可达300度以上，将烤盘拿出时一定要戴好安全手套，以防烫;

4.操作者在清理烤箱内时，应先断电，断电后烤箱内炉温降低后方可进行清洁，以免烫。

蒸气柜

1.操作者应了解蒸气柜的工作性能，会使用蒸气柜。

2.操作者在使用蒸气柜时应检查是否可以正常工作，是否有蒸气管漏气，或气压不稳等现象，发现后立即通知维修人员检修。

3.操作者在使用蒸气柜时，要保护好双手，蒸气柜内高温度可达100度以上，必须先关闭蒸气，拿好手布，待蒸气热量散出后再取出所需物品。

4.操作者在清理蒸气柜时，要先关闭蒸气阀门，待温度降低后方可清洁。

广州金品厨具主营酒店厨房设备（包括中西餐设备厨房配套工程）、中式快餐店、学校和单位食堂、超市设备、烘焙设备、酒吧设备、咖啡店水吧设备、不锈钢制品、排烟通风系统、制冷设备、食品机械、异型非标定制等等；

同时代理多个品牌（主要有：美国万利多制冰机、日本星崎冷柜制冰机、德国RATIONAL蒸烤箱、佳斯特西餐组合炉、恒联、银都冰箱、洛德冰箱、美厨消毒柜蒸饭车、广东星星冰箱、埃科菲洗碗机）。本公司承接酒店、餐饮美食城、单位食堂、酒吧、咖啡店、超市等厨房工程，提供厨房CAD平面设计、合理配备所需产品、精工制作安装及维修服务。拥有厨房设备生产基地，***生产不锈钢制品及定制厨房非标产品。

目前已有以下四种节能制造：

　　(1)通过改造炉头，利用燃烧余热加温燃油使之雾化，将后混式改为预混式，提高燃烧效率。

　　(2)在灶口增加自动控制机构，降低锅离开灶口时的燃料供应流量和减少空烧时间，减少燃料用量。

　　(3)选用合适的鼓风机改善新风混合比及新风能耗，提高燃烧效率。

　　(4)炉体保温，改变炉膛结构，以减少热量损失，增加热能效率。