广州市金品厨房设备工程有限公司

-专注专商用厨房工程设计与厨具设备安装排烟通风工程设计安装领域。也就是厨房内的各个设备必须易于清理垃圾，有一个良好的排污系统，这对保证食物质量是很有帮助的，这一点很容易被一些设计人员忽略。生产不锈钢厨房设备制品，食堂大小炒炉灶、蒸饭柜、煲汤炉、粉面炉，不锈钢工作台柜，四层层架,环保运***罩，厨房通风管道安装，为酒店酒楼，餐厅餐馆，公司工厂饭堂提供厨房整体设计，厨具配套安装工程。

厨房设备要符合卫生安全

的要求。经过长期的创业和建设，本企业具有***不锈钢厨房设备、制冷制热设备、燃油燃气炉具以及厨房零部件的生产能力。厨房设备大多直接接触食品，其卫生安全对消费者的健康直接构成影响。因此，设备的用材、设备的操作及运用，都要考虑到对食品不构成直接或间接的污染。具体讲，选择厨房设备在卫生安全方面要考虑以下要点： 1. 食品接触的设备表面应平滑，不能有破损与裂痕。2. 设备与食品接触表面的接缝处与角落应易于清洁。 3. 设备与食品接触应采用无吸附性、***、无臭材料制造，不应影响食品安全和清洁剂的使用。

4. 设备所有与食品接触面都应易于清洁和***。

5.***金属如镉、铅或此类材料的合金均会影响食品的安全和质量，厨房设备要禁用，劣质塑料材料同样不可采用。

6. 厨房设备与食品接触的表面和易染上污迹或需经常清洗的设备表面，应该平滑、不突出、无裂痕、易洗和易维护。

商用厨房燃气管道布置安装，厨房设计以及厨具设备的安装工程，厨房油烟治理风管安装工程，广州金品厨具公司

***的厨房工程公司，学校***工厂食堂厨房，酒店餐厅厨房的流程设计与设备供应安装厂家。关于厨房工程我们有多年的cad设计工程师，厨房排烟通风设计和安装团队。

各功能厨房总体相互运营

根据各厨房正常的操作流程,各功能区域均依原料进入粗加工区（理货区）——粗加工——切配区——打荷区——烹调区（炒/蒸/煲）——售餐区的流程予以设计，热菜制作区均选择距出品位***近的位置，洗碗间选择距碗碟回收***近的区域，厨房进货口附近设置粗加工区及主副食库，依此达到符合工作流程的效果，并且在卫生、消防疏散方面符合相关规范要求。主要配备的设备有双头小炒炉、单头大炒炉、矮仔炉等主要的加工设备。

厨房功能用房，按此设计的厨房配备一次可同时满足300人左右同时用餐；厨房设计功能有：粗加工区、主副食库、主灶间、面点间、早餐区、售餐区、洗碗间、污碟回收区区域，来满足食堂300人左右同时就餐的要求。

广州金品厨具设备工程有限公司主要经营项目为厨房工程咨询、设计及厨房设备和厨房用品销售，公司拥有***的研发团队，***设计人才，节能、环保、***、科学、便捷，厨房设备的优势所在，创新是广州金品厨具公司的不竭动力，***的设备基本上告别了以人力为主的传统厨房操作。（2）使用时先点火后开气（有自动点火装置例外），用毕后先关闭炉灶开关然后关闭总开关。

拥有一个***耐用的商用厨房，它便决定着你的***高度。由于厨房的烟气、水蒸气比较大，在灯罩、灯具上凝结水雾与油烟，很快就会降低照明效果。一个合格的商用厨房首先要满足卫生、消防、燃气、环保***等***基本的要求基础上，其次充分满足餐饮管理者对菜品***、就餐人数、经营模式、菜品结构、就餐形式等方面的经营需求，同时，还要确保厨房自有建筑结构与现实功能需求、操作流程达到和谐统一。

“节能，安全；环保，”!凭借行业内良好的信誉，***的产品品质，人性化的服务，广州金品商厨厨房工程有限公司厨房设备厂愿与国内外新老客户携手合作，谋求共赢，促进和推动中国厨房设备事业和厨具文化的发展，共同托起中国中轻产业光辉的朝阳!