广州市金品厨具设备工程有限公司
我司是***生产厨房设备及通风工程设备厂家,至今已具有多年的生产经验,管理完善的企业。厨房设备、制冷设备内部结构。集商用厨房设备研发、制造、销售、安装、***服务,商用厨房工程的整体设计、油烟处理、通风解决方案以及酒店设备配套供应于一体的型综合公司。
1、厨房土建工程介绍-广州金品厨具工程公司:
(1)、内墙,单层依墙,餐饮厨房布局,宽150mm,高2200mm;(2)、粉房、烧腊、洗碗间均要封顶;(3)、地面排水,首先要问清客房总排水位置,烧油炒炉台面宽1.15mm,明沟的倾斜度为1:150,炉下地面净空980mm(即炉后墙外边到明沟内边缘);(4)、地面处理,一般先用1:2沙浆进行平整然后用防水胶打防水层(三遍),餐饮厨房灶台,后放一层10-15cm的煤渣;然后再用1:2的沙浆抹平,贴防滑地砖。
2、厨房水电工程:(1)、抽送风、粉房、一切动力机风机电源开关标高为150cm(离地);(2)、斩台雪柜插座1200mm;(3)、四门高身雪柜插座2200mm;(4)、排风柜控制线路九线制(用来保护马达、延长马达寿命、防止缺相5.5kw以上22″)
广州市金品厨房设备工程有限公司-酒店餐厅厨房工程,餐饮厨房用具,工厂食堂饭堂厨房工程,厨房排烟系统,厨具安装。
我司承接:酒店、餐厅、工厂、学校饭堂等企业单位排烟通风工程及厨房设备工程。如不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房土建工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、厨房热水工程、 煤气管道工程、通风系统工程等各类工程设计、制作、安装、维修、一条龙服务。 欢迎新老客户位临我厂指导,合作合赢。
广州市厨房工程设计内容
主要功能间配置:办公室,更衣室(或休息室),卸货过磅区,仓库(主食、副食、酒水、布草、杂物、二级仓库),冷库,粗加工区(肉类、鱼类、蔬菜类),切配区、主烹饪区、特殊人群食品加工区(如流质间、营养间),荔湾餐饮厨房,蒸煮区(房),面点间,水果间,料理(刺身)间,烧腊间、备餐间、工具洗涤间,洗涤、消毒间,餐具保洁间,办公区茶水间,***备餐间(洗、消、加热设备)
厨房流程:员工进入厨房前***入男/女更衣室进行更衣后,再进入厨房进行操作流程,和物流分开。施工前需向消防、卫生监督等相关部门申报确认。
广州市金品厨具设备工程有限公司
承接:酒店、餐厅、工厂、学校饭堂等企业单位排烟通风工程及厨房设备工程。如不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房土建工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、厨房热水工程、 煤气管道工程、通风系统工程等各类工程设计、制作、安装、维修、一条龙服务。 欢迎新老客户位临我厂指导,合作合赢。
厨具安装与调试标准规范
2、柜台设备安装调试标准
3、水吧设备安装调试标准
4、加热设备安装调试标准
5、工作台、星盆台安装调试标准
6、台上层架、挂墙层架安装标准
7、油烟罩吊装标准
一、执行标准:1)质量管理体系GB/T19001-2000、ISO90001:2000 2)《不锈钢冷轧钢板板材负公差标准》GB708-88 3)《炊用燃气大锅灶》CJ/T3030-1995 4)《中餐燃气炒菜灶》CJ/T28-1999。
●主架采用日本进口304#2B不锈钢沙光板,厚为:1.5mm。
●炉身、炉背采用日本进口304#2B不锈钢沙光板,厚为:1.0mm。
●内胆壳体日本进口304#2B不锈钢沙光板,厚为:1.0mm。
我司***厨房配套设计安装工程:厨房设备以及用品,炒菜专用炉灶,海鲜蒸柜炉,四六八头明火煲仔炉,矮汤炉,煮面炉,蒸饭柜。电气设备:制冷雪柜制冰机,节能开水器,炸炉扒炉,烤箱面火炉。不锈钢制定制品:双层工作台,星盘水池,打荷台柜,保洁柜,保温汤池柜。***设计厨房布局,设备成套安装调试,通风系统,燃气管道系统安装工程,一站式服务--广州金厨
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