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一条街上基本都有五六家的餐厅，面对这么多的同行竞争，餐厅很多时候生意会越来夜差。

如果想要餐厅能够走出亏损的低迷，就需要拿出实际的行动来改变餐厅的面貌。一味的降价或者打折并不能从根本解决问题，那么到底应该怎么做才能让餐厅***生机呢？

1、热爱餐饮美食

很多餐饮老板是觉得餐饮好***，来钱快并且利润高才做这个行业的。其实每个行业做的好的大部分刚起步的时候并不是因为钱，而是因为热爱。那么对于餐厅开业后出现的淡季情况，作为老板首先不应盲目打折促销，而是把自己变成自己餐厅的用户，设身处地地把自己当成参与者并且满怀对食物的热爱体验一次自己的餐厅。一般整个流程下来，就可以发现很多细节问题和餐饮问题。在发现问题的时候，需要的不是打折促销而是把自己的内功到消费者自然而然就能感受到你的诚意，所有都是的，生意能不好吗？

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3、防弊

对于国内来说，大部分中或连锁的餐饮店，基本都是***类型，不会是店主天天在店里，所以系统的功能之行就是要能防止漏洞，每天几十元的漏洞，日积月累就可多发几个人工资了。

餐饮店的漏洞常出现在促销、挂单、退单、套餐等环节，如使用买二送一等促销，很多系统是收银人直接按个按钮就实现了另一份商品免费，零售水果店收银机，而不管是否客户真正买满了二份商品，而店主又不可能都去查单事后监督，所以一个促销下来很容易就有机会做手脚，水果店超市收银机，而真正好的系统能原则上促销都要实现自动管控，不需要人为干预，留下犯错的机会给店员。

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