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店内监控录像

录像一定要选用带DDNS功能的硬盘录像机，支持手机在线实时查看及翻查录像、8路以上(模拟既可，土豪可以买数字的)

监控区域：

收银台天花对下全景、营业区域无死角、厨房各加工区域无死角-***。曾有餐饮企业发现即将离职的厨子整桶油整桶油的往下水道倒。所谓戏子、、厨子、，不解释！免得惹！

完全依靠收银机就管理好财务或者真正做到精细化管理还是比较难实现的，餐厅的实际运营中出现的各种状况还是比较难控制的。

对收银这块来说，权限的控制很重要，茂名点餐机收银机，打折优惠、删单、反结账、挂账等功能权限要分配好，交班的单据备份和核对也要做好

对原料库存来说，配比、及时的出入库统计等

对报表来说，越细化的报表数据越利于分析和监管

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收银系统为传统零售企业***打造的新零售解决方案，帮助企业快速搭建新零售平台，实现线上线下门店，会员统一管理，统一营销。引入中仑便利店收银系统软件加强便利店管理，使管理人员能从繁杂的工作中轻松下来，点餐机收银机，更多地为商家创造更多的经营效益，更多地为员工腾出“手脚”，点餐机收银机图片，更多地为顾客提供便利。

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2.检查打印机内小票纸是否已耗尽。再检查小票纸是否放置正确。

3.打印机连接错误。

二、软硬件原因

1.餐饮收银机的厨房打印机硬件故障，这时要找相应的收银机厂家进行维修了。

2.在收银机系统上检查打印机驱动是否正常。

3.在收银机软件上检查打印机设置是否正常。

三、环境恶劣，保护不适当

厨房环境潮湿，多蒸、油烟，如有水滴、油滴溅落到打印机上，易造成线路板 短路等故障，导致丢 单。

了解了厨房打印机出现漏单的原因，我们也要知道关于打印机的注意事项。

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