润庆化工有限公司(图)-环已酮工厂-环已酮
作者:润庆化工2020/1/28 4:00:54

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低级脂肪族酮(两个烃基均为脂肪烃者)是具有特殊臭气味的液体,的酮多有香气味,易溶于水、和乙醇,随着碳数的增加,溶解度下降,粘度增加,六个碳原子以上的酮,基本上不溶于水; 脂肪烃酮为固体;芳烃酮(两个烃基均为芳烃者)多为固体。的单脂肪酮是;的单芳酮是二甲酮。低级酮的沸点较相对分子质量相近的醇的沸点要低得多,这主要是酮分子间不能形成氢键,没有缔合作用之故。









***化工厂家为您讲解:不对称的酮类与相应的对称酮类相比,熔点略低而沸点略高。酮类易溶于溶剂。低级脂肪酮用途极为广泛,可作溶剂以及树脂、橡胶等有机合成的中间体。脂肪酮在香料、食品工业应用较多。

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酮在过氧酸作用下得到酯,这是很经典的Baeyer-Villiger氧化反应,例如乙酮被过氧甲酸氧化为酯。酮类香料有近100种,环已酮,化学性质一般稳定。但有不同程度的变色。其中脂肪族酮香气强烈,个别品种在调配日用香精中仅少量使用。芳香族酮只是在个别香精中少量使用。由5个或6个碳或多个碳组成的环状酮品种中广泛使用的是紫罗兰酮、紫罗兰酮、大马酮。十五个碳以上的大环酮是天然动物香料中的成分,由于合成品价高,仅用于香水香精中。





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