佛山市洁净美佳环保科技有限公司,位于广东省珠三角之佛山市顺德区北滘镇西海工业区，是一家油烟净化设备的制造厂商，主要经营餐饮油烟净化处理，无烟烧烤车，油烟净化一体机的现代化环保科技公司。我们主张油烟通过电场静电式净化技术，使油烟和水分离,收集油烟，排放清新空气和水。实现油烟的清洁排放，给后人留下一片蔚蓝的天空，清新的空气。

随着餐饮业的发展，油烟排放量越来越大，面对层出不穷的油烟污染问题，关键是餐饮业能自觉安装使用的油烟净化设备，力求保证不会油烟污染环境。

当然，也需要环保部门严查餐饮服务业各类行为，实现餐饮服务业合法经营，促进环境与经济协调发展。洁净美佳油烟净化设备与您共同对抗油烟，使油烟净化达标排放，进一步改善城市环境质量。

现在注重环境保护，对餐饮厨房油烟整治力度不断加强，餐饮排烟单位安装油烟净化器，一定要选择一个正确的厂家，让自己买的放心，用的省心。

洁净美佳公司专注厨房油烟净化器多年，集自主研发、生产、销售、***服务于一体的环保设备厂家。在***各大、中城市设有***、***，建立了稳定而完善的销售及***服务体系为用户提供的服务，净化油烟，轻松过环保。

饮食业油烟净化设备现状

我国饮食种类丰富, 烹饪方式繁多, 相对于西餐等其他形式, 烹饪时产生的油烟浓度较高, 成分复杂。目前, 国内餐厅采用的油烟净化设备大多技术水平不高, ***成本较低。采用的油烟净化设备主要有以下几种:

(1) 机械物理法净化设备

应用过滤、惯性碰撞、吸附或其他机械分离原理去除油烟的方法。其原理简单、成本低、易维护, 多用于油烟净化的预处理。

(2) 高压静电法净化设备

应用静电沉积去除油烟的方法。油烟颗粒物进入设备后进行荷电, 在电场力和重力作用下沉积于极板, 此方法技术成熟, 运用范围较广, 是现在油烟净化设备普遍采用的方法之一。

(3) 湿式电晕等离子法净化设备

此法是在传统静电法基础上发展起来的油烟净化方法, 相比传统静电法大大简化了后期维护和清洗的成本。但此法对设备要求高, 放电极电流强度、雾化装置流量及水滴雾化直径都直接影响荷电和捕集效率, 原理复杂, 很难达到*优的净化效果。

(4) 湿式喷淋法净化设备

应用水膜、喷雾、冲击等液体吸收原理去除油烟的方法。此方法虽然有较高的处理效率, 且能去除烟气和大部分有机污染物, 但净化过程能耗高, 易造成环境二次污染, 逐渐被其他方法取代。

(5) 复合净化法净化设备

是采用两种或两种以上净化方式, 进行组合共同进行油烟净化的方法。现今净化设备多数不只使用单一的净化方法, 如运用高压静电法的同时, 采用过滤或吸附等物理法提升设备整体的净化能力, 故此方法在油烟净化设备上运用较多。

采用上述净化原理的油烟净化设备净化, 效率各不相同, 故不能根据采用的方法直观判断其净化效率的高低。为了加强对油烟污染的监管, 科学有效的检测方法是验证油烟净化设备的净化性能和保证油烟净化设备能够满足排放标准的重要手段。

随着“零排放”和“超低排放”要求的进一步推进, 标准中要求的检测和分析方法虽基本上可以满足对现有净化设备去除率、本体阻力、漏风率等性能指标的检测和分析, 但在检测系统、采样、取样分析等方面, 均有可进一步优化的空间, 以达到精测的目的。

1 优化采样条件, 提高采样的稳定性

实际操作中, 现有的采样设备等速采样的实时同步效果差, 需要测试系统风道内油烟气流为层流状态。但在工况下, 气流长度在3倍直径的风道内很难达到层流状态, 特别是在设备入口端的风道内, 因为集风罩效果的差异, 极易形成旋转的湍流, 从而影响采样设备的等速采集。建议参照《固定污染源排气中颗粒物测定与气态污染物采样方法》 (GB/T 16157-1996) 中对采样条件的规定, 将采样口开设在弯道或变径管下游直径6倍处, 而且采用离心风机, 尽可能减小气流变化带来的不佳影响, 实现较高的等速同步重现率。

2 优化萃取液选择, 提高实验精度

在实验室采用红外分光光度法分析时, ***标准要求使用萃取剂, 分析过程中需进行多次移液至比色管中, 易挥发且***, 移液过程中极易发生损耗, 对实验数据的**度产生严重影响。在实际操作中, 作为替品的***有六氯四氟丁烷 (S-316) .S-316毒性低, 萃取率高, 不易挥发, 是理想的萃取剂, 但生产工艺复杂, 虽然较S-316相对便宜, 但仍具有较高毒性;故寻找易萃取油类且难挥发***性的溶剂取代是提高实验室分析精度的当务之急。建议有条件的单位使用六氯四氟丁烷 (S-316) 作为萃取剂。

3 优化测试风道, 减小其对漏风率的影响

在进行漏风率的检测中, 没有考虑风道本身的密封性问题, 各种净化设备大小不一, 形态各异, 有直接安装在灶台的净化装置, 也有安装在外部风道的净化设备, 故测试系统中的风道与待测设备的连接成为实验室检测系统的难题, 建议采用变径、胶带等密封物品, 在确认密封后再进行测试。

　近几年来，由于流动人口的增加和人们生活节奏的加快，饮食业得到了迅速的发展，各种规模的餐厅、饭店的分布范围也从原来的比较集中的餐饮广场、商贸区等向小区扩散，住宅区内的住户对于这些饭店厨房产生油烟的投诉也越来越多。究其原因，还是因为没有安装油烟净化器，给人们生活带来了影响。

　　厨房油烟的成分非常复杂，主要有醛、酮、醇等，其中包括挥发性杂环胺类化合物等已知致突变、致***物以及焦油等。厨房油烟的毒性大且多，对呼吸系统的损害较大，其中具体表现发生率较高。所以，无论是为了自身的健康还是周围的环境，饭店都应该安装厨房油烟净化器。

　　厨房油烟的净化属于空气洁净技术的范畴，其基本方法也类同于空气洁净所采用的方法。根据油烟微粒方式的不同，目前国内常用厨房油烟净化设备主要有4 类：惯性分离法、静电沉积法、过滤法和洗涤法。

　　1、惯性分离法。又可以称作机械分离法，此类油烟净化器为过滤净化器和惯性净化器。让油烟气流以较高速度通过滤网，气流方向发生改变，细小的油雾颗粒会随气流改变方向，较大的油雾颗粒因惯性而与滤网碰撞到而从气流中分离出来，净化器的特点是结构简单，阻力小，但净化效率不高，只能去除油烟中较大的颗粒，清洗维护的工作量较大，清洗不及时易造成滤孔堵塞。

　　2、静电沉积法。油烟气流通过高压电场，利用电场产生的静电力使油雾尘粒从气流中分离。静电净化器是一种干式净化器，优点有、阻力小、可处理高温高湿气体等，缺点有设备尺寸大、造价高、精度要求高、需定期清理等。在目前的厨房油烟处理工程中，静电沉积法使用得广泛，效果也比较理想。

　　3、过滤法。含尘含油烟气体通过吸油性能高的高分子复合材料滤布、纤维垫或活性炭纤维时，油雾由于重力捕集等作用被净化，但会在较短的时间内使吸附材料饱和。 因此，虽然在初换滤料时使用效果良好，特别对油烟的异味去除明显，但在实际运行上采用此方式的很少，比较适合偶尔间歇使用，且使用时间短的厨房，且需频繁更换过滤材料。

　　4、洗涤法。让油烟气流通过净化装置时，与吸收净化液（水）通过特殊的装置而形成液膜或液雾充分接触，洗涤吸收油烟污染物。优点是结构简单，***低，运行费用较低，占地面积小，净化效果好。缺点是废水排入下水道时，存在二次污染的问题。 此种方法在厨房油烟处理中较少采用。

　　随着人民对生活品质的要求越来越高，对厨房油烟的处理也会越来越严格。中式饮食文化源远流长，中餐厨房油烟气含油量高的特点在较长时间跨度内是不会改变的。为了达到更佳的处理效果，佛山洁净美佳环保油烟净化器提醒大家，可以在静电沉积法处理油烟前，根据具体厨房油烟的特点进行各种预处理，即采用各种方式的综合运用。