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《食品冷库温度监测规程》团体标准发布

（四）、系统维护

应定期对系统各模块进行校准。

温度传感器模块应保证准确度和灵敏度，具有生产厂家提供的产品合格证明资料以及产品校验资料和检定资料。

（五）、报警处理

当监测的温度值达到设定的临界值或者超出规定范围，系统应能够实现就地和在地点进行声光报警，同时通过短信通讯的方式，至少向库房管理人员、客户、库主三方的人员发出报警信息，相关人员应及时采取相应处理措施。

当发生供电中断，建造酒店冷库设备，系统应通过移动短信通讯的方式，至少向库房管理人员、客户、库主三方的人员发出报警信息，相关人员应及时采取相应处理措施。冷库设备

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豪美牌制冷压缩机组的配件质量：我们致力于开发生产高品质、高质量、组合的制冷系统设备。并在***范围寻找秀的配件来确保设计规范的实现。冷库设备

5.1采用世界顶的制冷系统配件

5.1.1压缩机选配***负盛名的品牌：”Carlyle”。

5.1.2全部阀件均为来世界名品牌：“Danfoss”， “Sporlan”， “Hansen”。

5.1.3***油分离系统采用国内名品牌的油分离器。

5.1.4全部过滤器均为丹麦的名品牌：“Danfoss”。

5.2采用世界顶的电器配件

5.2.1电路断路开关全部自带漏电保护和过载保护，采用名品牌：“schneider”或“LG”

5.2.2接触器采用世界名品牌：“schneider”或“LG”

5.2.3压力保护开关采用“Danfoss”或日本鹭宫 。

5.2.4控制电脑采用***控制系统名品牌“Dixell”微电脑控制器。

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蒸发器是冷库制冷系统中重要的四大件之一，佛山冷库设备，利用液态制冷剂在低压下蒸发，吸收被冷却介质的热量，到达降低冷却介质温度的目的。

蒸发器安装冷却介质形态的不同，分为冷却液体的蒸发器和冷却气体的蒸发器两大类型。冷库设备

冷库中使用的蒸发器就是冷却气体的蒸发器，一类是空气做自然对流的蒸发冷库排管，一类是空气做自然对流的蒸发冷库排管。

蒸发器形式的选型原则：

1.蒸发器的选型应根据食品加工和冷藏或其他工艺要求综合确定。

2.蒸发器的使用条件和技术标准应符合现行制冷设备的标准要求

3.冷风机冷却设备可应用在冷却间、间、冷却物冷藏间

4.铝排管、顶排管、墙排管或者冷风机都可以使用在物冷藏间，当食品有良好的包装时可选用冷风机，食品无包装易采用排管形式。冷库设备

5.因食品的工艺不同，要根据实际情况选用合适的设备，例如隧道或排管式搁架。

6.包装间的冷却设备对库温高于-5℃时适合选用冷风机，库温低于-5℃时适合使用排管式蒸发器。

7.冰库适合采用光滑顶排管。

冷库冷风机具有换热量大、安装方便简洁，占用空间少，外形美观，能实现自动控制、融霜彻底等众多优点受到很多小型冷库、冷库、蔬菜冷库工程的青眯。

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