·别名：石盐、工业盐 英文名：Sodium chloride CAS：7647-14-5 EINECS：231-598-3 分子式：N***·性质：无色至白色立方体结晶。相对密度2.16。纯品的吸湿性很小(临界温度73%，25℃)，如含不纯物氯化镁，则吸湿性较大。熔点8

00℃。水溶液呈中性，5%水溶液的pH值为5.5～8.5。饱和盐水的相对密度(d425)1.202，冰点在-20℃以下。

易溶于水及甘油，微溶于乙醇，不溶于盐酸。

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　　化学工业中大量使用原盐和加工盐为原料，生产如纯碱等化工产品，是利用盐中主要成分氯元素和钠元素。食用的“盐”和工业上使用的“盐”，都是一样的化学成分，只是用途不同。工业盐人们不能直接食用，但可以用于工业方面的非食用盐，我们统称为工业盐。

工业盐应由生产单位的质量检验部门或委托有资质的质量检验机构进行检验，产品出厂（场）时应附有合格证，注明产品名称、规格、生产单位、生产日期、等级及本标准编号。

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1.食用盐不光含碘，出厂前都经过严格检验，各项指标都符合***规定盐标准.　　2.从外观上看，株洲工业盐，质白，呈细沙状，水分***，工业盐供应，用手揉捏时不会有凝结感。　　工业盐（NaNo2亚酸钠）　　1.工业用盐不含碘，工业盐价格，色泽灰暗，外形多为颗粒状，水分含量大，工业井矿盐外形与食用盐想似，但含***物质并不含碘。　　2.工业盐主要成分是NaNo2(亚酸钠），是一种强氧化剂，使用了之后能够还原血红蛋白，使其失去携带氧分子的作用。　　3.工业盐的主要成分虽然也含钠，但与盐相比，含有比较多的杂质和***，长期食用对***危害很大。”　　4.严格讲：工业盐并不是“盐”，可在有些平民百姓的眼里认为工为用盐也是盐，有时误将其放入炒菜、腌菜中，食入后发生***

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