广州雍和生物科技有限公司（简称“雍和生物”）成立于2013年，坐落于风景如画的广州国际生物岛，为响应国家食用油战略安全要求大力发展木本油料作物，我司专业从事牡丹良种繁育和种植，牡丹籽油产业开发推广，牡丹综合开发利用、牡丹综合技术推广服务为核心的牡丹产业集群。以牡丹产业综合开发为主业，是一个集科研、开发、推广于一体的生物科技高新企业。雍和生物，依托甘肃雍和农业公司自有40000多亩高海拔、原生态牡丹种植原材料基地、强大的专业团队，及精准的市场定位，致力于发展牡丹系列食品、B健品、化妆品等大健康产业，积极开拓牡丹产业国内外市场。浸出法制油之所以比压榨法制油科学、先进，是因为它具有粕中残油少、出油率高、加工成本低、生产条件好、粕质量高、油料资源得以充分利用等无可B拟的优点(王瑞元，2004)。目前有子公司甘肃雍和农业发展有限责任公司、雍和國際（香港）生物科技有限公司等子公司。牡丹籽油生产厂家 牡丹籽油厂家批发 牡丹籽油原料批发 牡丹籽油招商代理 牡丹籽油实力商家 牡丹籽油代加工 牡丹籽油厂家

葡萄籽油，适合煎炸的植物油

葡萄籽油是从葡萄籽中制取的油，由于葡萄酿酒工业产生的废弃物就包括葡萄籽，而且葡萄籽般占鲜果重量的7%-10%， 所以具有很大的开发利用价值。葡萄籽油在国内不多见， 但是在国外已经有数百年的食用历史了。

富含生理活性成分的葡萄籽油

颜色:葡萄籽冷榨毛油呈绿色，精炼后的葡萄籽油为淡绿色或浅黄绿色。

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香味:毛油味道偏淡，精炼后的葡萄籽油无任何异常气味。.烟点:精炼的葡萄籽油烟点高达216C，可以用来煎炸食物，一些纯度高的 葡萄籽油烟点可达250*C以上。

能量: 828千卡/100克

背养:葡萄籽油富含大量的多不饱和脂肪酸，其中亚油酸的含量非常丰富，可以有效降低胆固醇，预防心X管J病。

“特殊优势:葡萄軒油最D的优势在于它含有丰富的维生素(维生素E、维生素D.维生素K以及胡萝卜素)、矿物质(铁、钾、锌钙)以及植物固醇和多阶类植物H学物质，这些成分具有重要的生理话性，可以抗Y化，保护心X管系统。

”吸收率:高达7%，很容易被人T吸收。

广州雍和生物科技有限公司（简称“雍和生物”）成立于2013年，坐落于风景如画的广州国际生物岛，为响应国家食用油战略安全要求大力发展木本油料作物，我司专业从事牡丹良种繁育和种植，牡丹籽油产业开发推广，牡丹综合开发利用、牡丹综合技术推广服务为核心的牡丹产业集群。以牡丹产业综合开发为主业，是一个集科研、开发、推广于一体的生物科技高新企业。陈米焖出的饭没有新米香，但用这个方法，即使用的是陈米，也能做出香喷喷的米饭。雍和生物，依托甘肃雍和农业公司自有40000多亩高海拔、原生态牡丹种植原材料基地、强大的专业团队，及精准的市场定位，致力于发展牡丹系列食品、B健品、化妆品等大健康产业，积极开拓牡丹产业国内外市场。目前有子公司甘肃雍和农业发展有限责任公司、雍和國際（香港）生物科技有限公司等子公司。牡丹籽油生产厂家 牡丹籽油厂家批发 牡丹籽油原料批发 牡丹籽油招商代理 牡丹籽油实力商家 牡丹籽油代加工 牡丹籽油厂家

油炸食品有多糟，说出来吓跳

很多人都知道油炸食品不健康，即便是这样，大部分人对它的危害仍了解不足。要知道，油炸食品的坏处不只是“含油多、能量高。

●油炸食品不只能让你发胖

油炸食品最广为人知的环处就是含油多，随便吃两包喜片，肚子没饱一天的脂肪摄人最就超标了一大部分署片中的脂肪都能占到薯片总重量的三分之.如果你正在为体重烦恼，觉得自己没吃什么，体重却有增无减，就要仔细回想一下是不是吃了 太多高脂肪的食物。

油摄人过多，人就容易发胖，就更容易患糖N病、高X压、高X脂等慢X病。但油炸食品的危害远不止于此。

市面上卖的油炸食品大多是用饱和脂肪酸含量较高的油做出来的，比如猪油、棕榈油、椰子油。这类油的稳定性好，耐高温，非常适用于煎炸，只是其中的饱和脂肪酸摄人过多会让血液中的低密度脂蛋白胆固醇升高，从而增加我们患心X管疾病的概率。

另一方面，做油炸食品需要大量的油，很多商家为了节省成本，无法做到勤换煎炸用油，而油长时间处在200C以上的高温中，其物理性质.化学性质会发生巨变，生成大量有毒物质，比如大名鼎鼎的致癌物B并芘。再比如，油炸富含蛋白质的食物，比如肉、蛋

广州雍和生物科技有限公司（简称“雍和生物”）成立于2013年，坐落于风景如画的广州国际生物岛，为响应国家食用油战略安全要求大力发展木本油料作物，我司专业从事牡丹良种繁育和种植，牡丹籽油产业开发推广，牡丹综合开发利用、牡丹综合技术推广服务为核心的牡丹产业集群。以牡丹产业综合开发为主业，是一个集科研、开发、推广于一体的生物科技高新企业。雍和生物，依托甘肃雍和农业公司自有40000多亩高海拔、原生态牡丹种植原材料基地、强大的专业团队，及精准的市场定位，致力于发展牡丹系列食品、B健品、化妆品等大健康产业，积极开拓牡丹产业国内外市场。超临界萃取在较低温度下进行，避免了挥发油成分的热解，萃取时问短、无溶剂残留。目前有子公司甘肃雍和农业发展有限责任公司、雍和國際（香港）生物科技有限公司等子公司。牡丹籽油生产厂家 牡丹籽油厂家批发 牡丹籽油原料批发 牡丹籽油招商代理 牡丹籽油实力商家 牡丹籽油代加工 牡丹籽油厂家

第九草

食电迪的保存方法 167

你家的油壶，盖盖紧了吗

很多人用完油后总不记得把油壶盖子盖紧，甚至任由油查大敞着口，让里面的油暴露在空气中。

●为什么油壶口不能敞开

油很容易发生氧H酸败反应，即便是处于密闭的状态下，也会这样，只不过在密闭状态下，氧H酸败反应的速度比较慢，而一旦让食用油和空气中的氧气直接接触，酸败的速度就会立即加快，脂肪酸会因为氧化而生成氧化物，氧化物又会继续分解成有臭味的低级醛和酸。你肯定不愿意被说成“盲目的消费者”，在把油从货架上提走前，你也会伸头去瞅油瓶上的字，但大多时候，除了生产日期和保质期，你对油瓶上写的东西并不在意。

现如今，随着生活水平的提高，多数人都会选择购买等级比较高的精炼油，而越是精炼程度高的油越容易发生氧H酸败反应，因为在精炼的过程中，油中的维生素E和各种多酚类的天然抗Y化物会遭到破坏，损失率往往高达50%以上，这就直接导致了食用油对Y化酸效的抵抗力的下降。尽管一.些油中额外添加了抗Y化剂，在保存时也依然要注意隔绝空气。品●如何保证食用油的多样化正因为长时间食用单一食用油容易造成脂肪酸抵人不不平衡，。

如何避免油脂与氧气发生过多的接触

要保证食用油不会过多地发生氧化酸败反应，最H的方法就是减

少油与氧气的接触，包括减少油与氧气接触的时间。