东莞市龙晟生物科技有限公司拥有自己的产品研发部、生产基地以及销售部门，主要研发生产各类食品安全快速检测产品，公司的产品通过分析测试机构（中国广分测）的检验认可。

目前来看，主流的***残留主要是有机磷***、氨基甲酸酯类***、拟除虫菊酯类***。

从他们的化学性质入手，不难找到清除***残留的方法：

1、清水浸泡15分钟，并冲洗2次，先洗后切。

2、加适量碱浸泡5分钟，倒出碱水，再用清水冲洗3-4次。没有碱粉可用小苏打或者淘米水代替适当延长漫泡时间10分钟即可。

3、热水焯一下。

4、去皮或者去掉外层的叶子。

目前国内主要的农残快速检测方法有生物检测法、仪器分析法、酶***法等。

1. 生物检测法

主要利用活的生物对***残留的敏感反应，例如给家蝇喂食样品，观察si亡率来判定农残量。该方法操作简单，但定性粗糙、准确度低，对***的适用范围窄。

2. 仪器分析法

主要是指利用气相色谱法、质谱仪或各类光谱仪等大型精密仪器来进行***残留分析的方法，如表面增强拉曼光谱的光谱分析，主要是先通过获得各种果蔬的拉曼光谱，然后测量各种标准***的拉曼光谱，从而检测出果蔬表面的***含量。施用于作物上的***，其中一部分附着于作物上，一部分散落在土壤、大气和水等环境中，环境残存的***中的一部分又会被植物吸收。具有检测快速，成本低，节约能源和原材料资源，无污染等优点，但在实际检测应用方面仍需要进行大量的数据分析研究。

水分测定仪作为检测行业检测水分含量必不可少的仪器产品，还将得到更广阔的发展前景与应用。针对有机磷和氨基甲酸酯类***,科学工作者在***残留检测技术方面做了大量的研究,并取得了较大的进步。结合当下发展趋势，未来，水分测定行业还需继续引进gao端人才，致力引*水分测定产业发展，同时，仪器厂商更应把握机遇，继续研发生产更加快速、便捷、精准的水分测定仪，全力护卫行业内各领域向更优发展。