***残留在食物的表面会严重影响身体健康

危害一

导致胃肠道***由于胃肠道消化系统钻膜血管丰富，胃壁皱褶多，易存留毒物,这就使得残留的***容易积聚在其中,引起恶心等症状。

危害二

加重负担残留***进入体内，就会不停地工作来分解这些长时间的超负荷工作会引起、肝积水等病变。

危害三

导致身体下降长期食用带有残留***的菜，***被血液吸收后,直接损害***元，导致身体某些下降，出现经常冒、头晕、心悸、盗汗、等。

危害四

可能致***残留***中常常含有甲A磷、硫磷、氯化苯等***物质，可促使全身各***内细胞发生***变。

据调查显示，在我国农村，每年都有180万吨***和6000万吨的化肥被投入使用，占了***总用量的35%。但是我国的***残留检测标准远低于世界平均水平。2015年，我国蔬菜水果的总消费量近8亿吨，平均每人一年要吃掉740斤蔬菜和180斤的水果，与此同时，每人年摄入的***残留也多达5斤。

多菌灵检测卡使用步骤

测试前先完整阅读使用说明书，使用前将***板和待检样本溶液***至室温(20℃~30℃)。

1.从原包装袋中取出***板，水平放置于观察者正面，打开后请立即使用。

2.用滴管吸取待检样品溶液，垂直滴加3-4滴于加样孔中。

3.结果应在5分钟内读取，其他时间判读无效。

食品污染物的定义什么物质是食品污染物呢

1983年，（FAO）和（WHO）（CCFA）第十六次会议规定：凡不是有意加入食品中，而是在生产、制造、处理、加工、填充、包装、运输和贮藏等过程中带入食品的任何物质都称为污染物，但不包括昆虫碎体、动物毛发和其他不寻常的物质；残留***也应算是污染物。

污染物可有：化肥、***、素、、和包装材料溶出物等

食品中存在的天然***物，如河豚中含有的河豚

环境污染物，如铅是地壳中发现的含量丰富的***元素

滥用食品添加剂，如在动物性食品的生产过程中，为了发色及防腐可以使用、盐。