东莞市龙晟生物科技有限公司拥有自己的产品研发部、生产基地以及销售部门，主要研发生产各类食品安全快速检测产品，公司的产品通过分析测试机构（中国广分测）的检验认可。

哪个季节、哪些蔬菜的***残留量较高？

近年来，我和我的研究团队跟踪了上海地区蔬菜***残留的检测结果。以鸡毛菜为例，从2004—2006年的检测结果可看出，每年的7—10月，鸡毛菜的***残留量超标呈明显上升趋势，我们称为“不合格率高峰期”(图)。所以，要避免受到蔬菜中***残留的危害，就要特别注意防范不合格率高峰期的“高危季节”和“高危蔬菜”。

A. 高危季节

一般来说，夏季是蔬菜中***残留量超标的高危季节。这是因为气温高，蔬菜虫害增多，菜农不得不打***。而且，***检测剂厂商，夏季蔬菜生长快，往往***还没降解，菜就采收上市了。有些地区夏季蔬菜***残留的检测不合格率甚至超过20%。因此，夏季吃蔬菜特别需要防范，有条件家庭可以订购一些***速测卡检测***残留操作非常简单。

夏季吃蔬菜特别需要防范***残留。

东莞市龙晟生物科技有限公司拥有自己的产品研发部、生产基地以及销售部门，主要研发生产各类食品安全快速检测产品，公司的产品通过分析测试机构（中国广分测）的检验认可。

蔬菜***残留的危害

蔬菜z大的食品安全问题就是***残留所造成的危害。遗憾的是，***检测剂生产厂家，现代农业已经离不开***了，我们的餐桌上几乎找不到没喷洒过***的蔬菜。我们只能要求蔬菜中的***残留量在安全范围内，但是***残留检测仪目前使用率较少、期待***大力支持监管。

那么，现状又怎样呢?全世界每年大约有220万人因***污染而得病，其中*亡人数高达4万左右。***残留的危害不仅是造成急性*毒，更令人担忧的是慢性*毒，***检测剂厂家，以及致***的增加、致畸和致突变。因为这些危害进程缓慢，往往容易被忽视，对***的危害性更大。

现代农业已经离不开***了，我们的餐桌上几乎找不到没喷洒过***的蔬菜。

我国与欧美、日本、澳大利亚等发达***一样，采用国际上通用的风险评估技术和方法，***检测剂，以考虑可能的风险为原则，制定***残留限量***标准。具体方法和步骤如下：首先是根据农产品生产、加工、流通、消费、进出口各环节需要及***使用实际情况，确定需要制定残留限量标准的农产品（或食品）和***组合

然后开展***残留降解模拟动态试验、国民膳食结构调查和***毒理学研究，分别获得***在正常使用情况下残存于农产品（或食品）中的残留值（包括中间值、残留值等）、我国消费者膳食数据（不同地区、不同年龄、不同性别对每种食用农产品或食品的每天消费数量）和***的毒性（包括每日允许摄入量、急性参考剂量等），并在此基础上开展***残留膳食摄入风险评估，结果得到***残留限量标准推荐值；***后经食品安全***残留***标准会审议通过后，联合颁布实施。

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