***可以大限度地减少病虫害，农残速测剂价格，提高粮食单产，减少经济损失。但***也有一定的危害，***残留能够危害人的健康，农残速测剂供应商，食用含有大量高毒、***残留引起的食物会导致人、 畜急故。长期食用***残留超标的农副产品，虽然不会导致急性，但可能引起人和动物的慢性，导致***的发生，甚至影响到下一代。

我国目前***残留主要分为三类：

一是有机磷***：作为***毒物，会引起***功能紊乱、震颤、精神错乱、语言失常等症状。

二是拟除虫菊酯类***：毒性一般较大，有蓄积性，农残速测剂，表现症状为***系统症状和皮肤刺激症状。

三是、等有机氯***。

如果是洗茄子、土豆、番茄、青椒、苹果等表皮较厚的果蔬，加很少量盐轻搓，可去掉表皮***残留。如果你还是不放心苹果、茄子等的***残留问题，可以把皮削掉进一步降低安全隐患。

去皮大约可以去除90%以上的***残留，不过绿叶菜不适用。对于那些内吸性的***，虽然削皮的农残去除效率会降低，但依然是有效的。直接清洗去皮或浸泡5~10分钟后再去皮，农残去除效果接近，因此，建议大家直接清洗后去皮，不用浸泡。

对于黄瓜、苹果等瓜果类，如果你不准备去皮，可以浸泡后在流水下搓洗、擦洗。

***残留速测***建立和实施农产品的市场准入制度是保障食品安全的一项重要工作，蔬菜中的***残留快速检测是其中一个重要环节，注意事项：1、任何***使用时，用一瓶打开一瓶，用完后才使用新的，防止***变质。2、酶、底物和显色剂碰到一起会马上发生生化反应，移液器和容器都应各自贴上标签，农残速测剂生产厂家，单独使用，以免交叉污染。3、从任何***瓶吸出的***，禁止再次***回***瓶。

在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类***对动物性介质***酯酶正常功能有***作用，从而达到杀虫目的，其***率与***的浓度呈正相关。

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