面对***残留带来的威胁，环保人士提供了几种解决办法，让人们在食用果蔬之前有意识地进行自我保护：

去皮法、胡萝卜、冬瓜、南瓜、茄子、西红柿等，可用削皮刀削去含有残留***的外皮，只食用肉质部分。

碱水浸泡法，所以按500毫升清水中加入食用碱5-10克的比例配制碱水，再将初步冲洗后的蔬菜放入，浸泡5-10分钟后用清水冲洗蔬菜，重复洗涤3次左右效果更好

可以订购***降解酶，降解农果非常好，08年以前都是产品，一包可以勾兑15升水也用3天，***残留快速检测***，一包好像才2块钱。

快速检测******检测步骤

1、仪器开机后进入待测界面预热。

2、取一支试管加2.5mL缓冲液做空白对照，其余试管则分别加2.5mL样液。

3、分别加入100μL酶、100μL显色剂，快速检测******厂家，振荡后37℃恒温培养10分钟。（如果无条件加温培养也可在20℃以上的环境中放置15分钟）

4、再分别加入100μL底物振荡后倒入比色皿，立即放入仪器检测（对照放第1通道）。

5、仪器自动完成检测程序并打印出检测结果。

快速检测******结果判定

***率＜50%时为合格；***率≥50%时***残毒超标。建议对结果为45-55%的进行双样复测。

用盐水泡也可泡出樱桃、菜花、杨梅等果蔬中的虫子。此外，盐水也可以通过改变果蔬表面的通透性，让它们把***“吐”出来。不过研究显示，重庆快速检测******，要产生明显的效果，它们的浓度至少需要2%，出售快速检测******，当盐水浓度低时，和清水洗的效果并无显著差异。这意味着一升水要加20克盐，这样做既不经济又会导致水溶性营养素流失更多。

在热水中，***的溶解性增强，因此去除***的效率比冷水高。研究显示焯水1~10分钟，去除***的效果都不错，而且时间继续延长并不会更好。考虑到营养流失的因素，建议焯水时间1~2分钟为宜。

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