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近年来，网红食品开始成为新的消费时尚，但随之而来的是与网红食品有关的巨大争议，网红商家违规使用增味剂、防腐剂等已成为社会关注热点。例如：某网红法国核桃油品牌检出“塑化剂”、福建省消委会抽检多款网红奶茶样品未能检出蛋白质含量等，产品品牌瞬间由红变黑，陷入泥潭。

食品卫生事关人身安全。据了解，我国批准使用的食品防腐剂有十几种，不同的防腐剂使用范围也各不相同，从防腐剂的组成和来源来看，可分为有机化学防腐剂和无机化学防腐剂。在食品安全引争议的情况下，邻国日本使用的一种天然防腐剂ε-聚赖氨酸（ε- PL）开始走进国人视野。ε-聚赖氨酸是一种天然的生物代谢产品，具有很好的杀菌能力和热稳定性，是具有优良防腐性能和巨大商业潜力。

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味道甜≠对血糖影响大

自然风干或是低温烘焙的水果干，比起水果来，虽然水分减少了很多，还有一些水溶性营养素，比如***C 、叶酸等也有一部分的流失，但是其他的营养素，比如糖分、矿物质、膳食纤维等营养素的密度都得到了提高，可以说大部分营养素都浓缩了，属于营养素浓缩的精华。糖分密度提高，口感自然就甜了。但它虽然甜，对血糖的影响却并不大，只要不是无节制的摄入，对血糖波动影响不大。

苹果干、干枣、葡萄干、杏干、柿饼、无花果干等，含糖量均在 55% 以上，葡萄干略高，达 66% 以上（普通的白米约含 75%）。食品级七水***镁厂家生产厂家

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哪类白酒可以使用添加剂？

以GB/T20822为首的白酒产品，为固液法酿造产品，里面加了食用香料，食用酒精的产品。增加食用香料这部分物质，主要为了增香。行业***人士表示，白酒中加入食用香料、食用酒精是被允许的。在白酒酿造方法里，有一种叫做液态法，就是用食用酒精、食用香料（如）这类对***没有伤害的香味物质混合在一起，用以增加白酒产量，这是正常的。食品级七水***镁厂家生产厂家