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作者:紫东2020/6/24 16:16:40
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提出以下几点防控点:食品生产者原料把关企业的一些产品允许使用山梨酸,但不能够使用甲酸,而在终产品检查时,检出甲酸添加剂超标,定性为超范围使用。另外,还有一些终产品检出非食用物质的情况,比如说罗丹明B、碱性嫩黄、酸性橙II等,中检出这些物质,对身体的伤害都是比较大的。因此说,企业非常有必要严格把控好原料。生产工艺在产品检测中,可能会因为生产量大,搅拌不均匀而造成部分产品添加剂超量的情况;可能是酱油、卤制品,使用酱油,经过反复熬煮浓缩而出现山梨酸超量等情况。外包装标识产品不应该将GB2760不允许使用的食品添加剂而宣称不使用;应该严格遵循NY/T392绿色食品食品添加使用准则!增强规范定量意识缺乏定量意识、或者是计量校准器具不准确,在使用过程中可能会靠着使用量去添加。由于方法系统正常误差,而造成食品添加剂超标。



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