纸片速测法检测呈阴性或弱阳性蔬菜样本，经气质定性定量检测， 50%左右不含16种常用***，另外50%蔬菜样本，***残留量一般均低于1mg/kg，此浓度的农残含量对***无明显影响。纸片速测法呈阳性的蔬菜样本，***残留含量在1 mg/kg以上，超过***标准对有机磷和氨基甲酸类***残留规定的上限。值得注意的是葱、番茄等个别蔬会产生假阳性反应。

葱、蒜、萝卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中含有对酶有影响的植物次生物质，容易产生假阳性，处理这类样品时，可采用整株蔬菜浸提，对一些含叶绿素较高的蔬菜***残留检测***，也可采用整株蔬菜浸提的方法，减少色素的干扰。

空白对照测量：

1：按下“100％”键；

2：打开仪器门盖，将装有对照液的比色皿放入通道中，盖好仪器门盖，按下“对照”键，屏幕左下角显示测量时间；

3：空白对照检测结束后，仪器自动显示空白样品对照测试结果Ao，打开仪器门盖，取出对照。

东莞市原态生物科技有限公司位于东莞市联益工业园区内，是国内的食品安全快速检测***，国内高新技术企业。

农残检测仪的工作原理如下：农残检测仪采用的是酶***率法农残检测***盒，可快速测定果蔬茶中有机磷和氨基甲酸酯类***的残留量。其检测原理是根据有机磷和氨基甲酸酯类***能***昆虫和周围***系统中乙酰胆1碱酯酶的活性，造成***传导介质的积累影响正常传导，使昆虫zhong毒 ，根据这一昆虫毒理学原理，用在对***残留的检测中。