样品的***率在40~50%之间为可依农残超标样品，***率大于50%为农残超标样品，表明被测样品的***残留毒性可能超过安全的界定标准，建议用气相色谱等仪器分析法作进一步的确认。

当温度条件低于37℃，酶反应的速度随之放慢，药片加液后放置反应的时间应性对延长，延长时间的确定，应以空白对照卡用手指（体温）捏3min时可以变蓝，即可往下操作。注意样品放置的时间应与空白对照卡放置的时间一致才有可比性。***残留检测仪可以实现有机磷及氨基甲酸酯类***残留量的现场快速检测。空白对照卡不变色的原因：一是药片缓冲液加少、预反应后的药片表面不够湿润，二是温度太低。需进行适当的保温。

***残留检测对照测试：于反应瓶中加入2.5mL缓冲液，再分别加入100μL酶液和显色剂，混匀，静置反应10min后加入100μL（或20μL）底物，摇匀并立即倒入比色杯中，合上盖。

东莞市原态生物科技有限公司位于东莞市联益工业园区内，是国内的食品安全快速检测***，国内高新技术企业。

农残检测仪的工作原理如下：农残检测仪采用的是酶***率法农残检测***盒，可快速测定果蔬茶中有机磷和氨基甲酸酯类***的残留量。无论是速测卡法还是酶抑yi制率法，其都是利用酶活性被抑yi制原理。其检测原理是根据有机磷和氨基甲酸酯类***能***昆虫和周围***系统中乙酰胆1碱酯酶的活性，造成***传导介质的积累影响正常传导，使昆虫zhong毒 ，根据这一昆虫毒理学原理，用在对***残留的检测中。