农残***使用方法

开机

　　插上电源，打开仪器背面绿色电源开关，仪器显示开机画面，按画面提示操作，按下回车键，仪器开始自检，时间约1min。自检完毕后，仪器进入待机检测状态。

　　***配制缓冲液：取1包缓冲剂加入500mL蒸馏水或纯净水中，搅拌溶解制成磷酸缓冲液（pH7.6）, 常温保存。

　　显色剂：取1瓶显色剂加25mL缓冲液溶解，使用时取100μL，4℃冰箱保存。

　　底 物：取1瓶底物加12.5mL蒸馏水或纯净水溶解，使用时取100μL，4℃冰箱保存；或取1瓶底物加2.5mL蒸馏水或纯净水溶解 ，使用时取20μL，4℃冰箱保存。

　　胆dan碱酯酶：酶制剂无需配制，可直接取用，使用时取100μL，4℃冰箱保存。

　　样品提取

　　取2g果蔬样品（块茎类取4g)，叶菜剪成25px左右见方的碎片，块茎类取横截面样品或取其表皮，放入三角瓶中，加入10mL缓冲液，振荡1～2min ，倒出提取液，静置2min，待测。若提取液混浊或杂质太多可过滤后再测。

农残速测卡是根据***标准方法GB/T5009.199-2003研发的农yao药残留快速检测***残留快速检测卡试纸。***残留检测试纸保存条件：阴凉、干燥、避光保存，农残速测卡开封后应该在三天内用完，如一次用不完可存放在干燥器中，一周内用完农残***保质期一年。用对***高度敏感的胆dan碱酯酶和显色剂做成的酶试纸，可以快速检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯这两大类用量较大、毒性较高的杀sha虫剂的残留情况，选用的酶对甲jia胺磷敏感，抗干扰性强，操作简便，不需要配制***，不需要***的技术培训，可以不需要任何仪器设备单独使用，产品容易贮存，携带方便，是现场检测的***佳方法。

粮谷类食品的***污染主要来源于：环境中的***污染引起的迁移 农田施用***，只有小部分作用于作物．其余大部分降落到土壤中，故土壤既是***的重要储留场所，又是***代谢分解的重要地方。***在土壤中代谢分解，既与***的性质和剂型有关，还受温度、湿度、风、雨、阳光强度的影响，同时与土壤类型、酸碱度、硬度、土壤微生物的种群组成等因素有关。土壤被***污染后，可通过作物的根系运转到***内部。目前世界各地土壤的***污染都相当严重，尤其是化学性质稳定的***如有机氯。建立和实施农产品的市场准入制度是保障食品安全的一项重要工作，蔬菜中的农yao药残留快速检测是其中一个重要环节。

目前***残留快速检测方法种类繁多，究其原理来说主要分为两大类：生化测定法和色谱检测法。其中生化测定法中的酶***率法由于具有快速、灵敏、操作简便、成本低廉等特点。

色谱法色谱法是***残留分析的常用方法之一,它根据分析物质在固定相和流动相之间的分配系数的不同达到分离目的,并将分析物质的浓度转换成易被测量的电信号(电压、电流等) ,然后送到记录仪记录下来的方法。主要有薄层色谱法、气相色谱法和液相色谱法。