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农残检测卡检测原理：有机磷或氨基甲酸脂类***对胆d碱酯酶有抑yi制作用，使催化、水解、变色的过程发生改变，从而判断出样品中是否有高剂量有机磷或氨基甲酸酯类***的存在。

葱、蒜、萝卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中含有对酶有影响的植物次生物质，容易产生假阳性，处理这类样品时，可采用整株蔬菜浸提，对一些含叶绿素较高的蔬菜***残留检测***，也可采用整株蔬菜浸提的方法，减少色素的干扰。

空白对照测量：

1：按下“100％”键；

2：打开仪器门盖，将装有对照液的比色皿放入通道中，盖好仪器门盖，按下“对照”键，屏幕左下角显示测量时间；

3：空白对照检测结束后，仪器自动显示空白样品对照测试结果Ao，打开仪器门盖，取出对照。

样品的***率在40~50%之间为可依农残超标样品，***率大于50%为农残超标样品，表明被测样品的***残留毒性可能超过安全的界定标准，建议用气相色谱等仪器分析法作进一步的确认。

当温度条件低于37℃，酶反应的速度随之放慢，药片加液后放置反应的时间应性对延长，延长时间的确定，应以空白对照卡用手指（体温）捏3min时可以变蓝，即可往下操作。注意样品放置的时间应与空白对照卡放置的时间一致才有可比性。***残留***使用方法一般来讲，乳油、悬浮剂等用于直接喷洒的剂型对农作物的污染相对要大一些。空白对照卡不变色的原因：一是药片缓冲液加少、预反应后的药片表面不够湿润，二是温度太低。需进行适当的保温。

***残留***使用方法

一般来讲，乳油、悬浮剂等用 于直接喷洒的剂型对农作物的污染相对要大一些。其检测原理是根据有机磷和氨基甲酸酯类***能***昆虫和周围***系统中乙酰胆1碱酯酶的活性，造成***传导介质的积累影响正常传导，使昆虫zhong毒，根据这一昆虫毒理学原理，用在对***残留的检测中。 而fen剂由于其容易飘散而对环境和施药者的危害更大。任何一个***品种都有其适合的防治对象、防治作物， 有其合理的施药时间、使用次数、施药量和安全间隔期（后一次施药距采收的安全间 隔时间）。合 理施用***能在有效防治*虫草害的同时，减少不必要的浪费，降低***对农副产品和环境的污染，而不加节制地滥用***，必然导致对农产品的污染和对环境的***。