葱、蒜、萝卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中，含有对酶有影响的植物次生物质，容易产生假阳性。处理这类样品时，可采取整株（体）蔬菜浸提。对一些含叶绿素较高的蔬菜，也可采取整株（体）蔬菜浸提的方法，减少色素的干扰。放置10min以上进行预反应，预反应后的药片表面必须保持湿润。.农残速测卡对***非常敏感，附近有***喷洒或使用卫生杀cong虫剂，以及操作者手上或器具上沾有微量***，都会造成对照与检测卡片变色出现误差。

东莞市原态生物科技有限公司位于东莞市联益工业园区内，是国内的食品安全快速检测***，国内高新技术企业。公司拥有自主的产品研发中心、生产基地以及销售中心，主要研发生产各类食品安全快速检测产品。

整体***残留检测法选取有代表性的蔬菜样品，擦去表面泥土，剪成 1cm左右见方碎片，取 5g 放入带盖瓶中，加入 10mL 纯净水，震摇 50 次，静置 2min 以上。

样品的***率在40~50%之间为可依农残超标样品，***率大于50%为农残超标样品，表明被测样品的***残留毒性可能超过安全的界定标准，建议用气相色谱等仪器分析法作进一步的确认。

当温度条件低于37℃，酶反应的速度随之放慢，药片加液后放置反应的时间应性对延长，延长时间的确定，应以空白对照卡用手指（体温）捏3min时可以变蓝，即可往下操作。注意样品放置的时间应与空白对照卡放置的时间一致才有可比性。空白对照卡不变色的原因：一是药片缓冲液加少、预反应后的药片表面不够湿润，二是温度太低。3、放置10min以上进行预反应，有条件时在37℃恒温装置中放置10min，预反应后的药片表面必须保持湿润。需进行适当的保温。

我们都知道，蔬菜在种植过程中容易遭受次虫害，使用***杀虫也是比较遍及的。喷洒***尽管可以有效杀灭害虫，保证蔬菜的成长，但如菜***使用过多就会造成***残留超标。因此***残留检测***，为了引导菜农正确运用***，削减***残留超标的现象，在蔬菜上市前检测中，使用***残留检测仪对蔬菜进行检测非常关键。***残留速测卡【检测范围】主要用于水果、蔬菜、茶叶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类***的快速检测。

样品液的提取要到位，严格根据操作规定时间进行，若时间太短，则样品提取不全，致使检测结果不准确。