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***残留表面测定法：预反应后的药片表面必须保持湿润（不够时再加一滴）。将速测卡对折，用手捏3分钟或用恒温装置恒温3分钟，使红色药片与白色药片叠合发生反应。每批测定应设一个洗脱液或蒸馏水的空白对照卡，以作参照。

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检测前处理程序

食品中的***残留分析是在复杂的基质中对目标化合物进行鉴别和定量。***残留的一般分析过程为提取- 净化- 检测 。经典的***残留分析步骤通常是:水溶性溶剂提取- 非水溶性溶剂再分配- 固相吸附柱净化- 气相或液相色谱检测 。

蔬菜农残检测卡检测方法：取蔬菜2~5g （菜叶类2g，块茎类4g) ，剪成面积约1cm2大小，放入锥形瓶中，加入磷酸缓冲液10m1，震摇1~2min，然后将提取液到入取样瓶，食品胶体金检测卡，静置2~3min，用于***残留速测仪待测。干净的取样瓶中依次取0. 1ml酶液、2.5ml缓冲液，混匀，再加入0. 1m1.显色液，摇匀后放于37℃静置10~15min。在比色皿中加0. 1ml底物溶液，食品胶体金检测卡多少钱，再将上述培养后的反应液倒入比色皿中，迅速放入检测仓中检测通道，***残留速测仪进行对照测试，一般1~3min。

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