光谱法是根据有机磷农yao药中的某些官能团或水解、还原产物与特殊的显色剂在特定的环境下发生氧化、磺酸化、络合等化学反应,产生特定波长的颜色反应来进行定性或定量测定。检出限在微克级。正常情况下，酶催化***传导代谢产物（乙酰胆dan碱）水解，其水解产物与显色剂反应，产生***物质，用分光光度计测定412nm下吸光度随时间的变化值，计算出***率，通过***率可以判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农yao药的残留。它可直接检测固体、液体及气体样品,对样品前处理要求低、环境污染小,分析速度快。但是,光谱法只能检测一种或具有相同基团的一类有机磷农yao药,灵敏度不高,一般只能作为定性方法。

薄层色谱法( Thin Layer Chromatogra2phy, TLC)是一种较成熟的、应用也较广的微量快速检测方法, 20世纪60年代色谱技术的发展,使薄层色谱法在农yao药残留分析中得到广泛应用。自20世纪50年代,各国科学家就开始研究农yao药残留的检测方法。薄层色谱法实质上是以固态吸附剂(如硅胶、氧化铝等)为担体,水为固定相溶剂,流动相一般为有机ji溶剂组合而成的分配型层析分离分析方法。

***残留检测仪***残留检测***，能在几分钟内鉴别出果蔬中是否有残余***，让人们能够安心的享用健康绿色食品。***只出不入原则:测试时，从任何***瓶吸出的***，禁止再次***回***瓶。3）显色剂：按***瓶上的标签说明，向标有“显色剂”的***瓶中加入26ml缓冲液，溶解、混匀即可。器具专用原则:任何用于移液的器具和容器都应各自贴上标签，单独使用，以免交叉污染。检测操作使用移液器及放液过程中，需适当控制节奏，以免吸液或放液过快导致加***量不准农残***，并且有利于保护移液器设备。