目前农yao药残留快速检测方法种类繁多，究其原理来说主要分为两大类：生化测定法和色谱检测法。其中生化测定法中的酶***率法由于具有快速、灵敏、操作简便、成本低廉等特点，被列为***推荐标准方法（GB/T 5009.199-2003），已成为对果蔬中有机磷和氨基甲酸酯类农yao药残留进行现场快速定性初筛检测的主流技术之一，得到了越来越广泛的应用。食品中的农yao药残留分析是在复杂的基质中对目标化合物进行鉴别和定量。

液相色谱- 质谱联用(LiquidChromatography2Mass Spectrum,LC2MS)是利用内喷射式和粒子流式接口技术将液相色谱和质谱联接起来的方法。LC在分离方面非常有效,而MS允许分析物在痕量水平上进行确认和确证。C2MS对简单样品具有几乎通用的多残留分析能力,检测灵敏度高,选择性好,定性定量可同时进行,结果可靠。主要用于分析热不稳定、分子量较大、难于用气相色谱分析的样品,是农yao药残留分析中很有力的一种方法。粮谷类食品的***污染主要来源于：种植过程中施用***造成***残留农田施用***直接喷洒在作物的植株上，***被作物***吸收后，即参与复杂的代谢转化过程。

到目前为止，世界上的化学***年产值近200万吨，已有1000多种合成化合物被用作***，杀菌剂，灭藻剂，杀虫的剂，脱叶剂等***。大量***，特别是有机******残留检测***，被用来形成严重问题，成为对人类健康的严重威胁。

东莞市原态生物科技有限公司位于东莞市联益工业园区内，是国内知名的食品安全快速检测***，国内高新技术企业。公司拥有自主的产品研发中心、生产基地以及销售中心，主要研发生产各类食品安全快速检测产品，公司的产品均通过分析测试中心（中国广州分析测试中心）的检验认可，并且成功推广到***各地的食品***监督、农产品质量安全监测中心、农业技术服务推广中心、出入境检验检疫局、农产品生产基地、农产品集散中心、食品加工企业、学校集体食堂、酒店餐厅、连锁超市、农产品批发市场等部门和单位，成功协助行业标准方法的颁布。保存条件阴凉、干燥、避光保存，有条件者放于4℃冰箱中******佳。