东莞市原态生物科技有限公司位于东莞市联益工业园区内，是国内的食品安全快速检测***，国内高新技术企业。公司拥有自主的产品研发中心、生产基地以及销售中心，主要研发生产各类食品安全快速检测产品。

为了保障人民群众的安全，严格执行农残检测等工作，为群众构筑食品质量安全保护屏障，建立的农残监测站点，对市场内销售的水果、蔬菜等农产品、食品进行安全检查。随机抽取了小白菜、空心菜、香菜等五种绿叶蔬菜样品，利用仪器进行现场检测，并当场将快检结果进行公示，让老百姓买的安心吃的放心。

***残留速测仪不仅可以检测水果数蔬菜的农残含量，还能检测其它农产品的农残含量，比如像银耳这样的干菜，银耳又称为白木耳、雪耳等，***认为其性平味甘，具有、、***、的***，且营养成分丰富，非常适合秋冬季节食用。银耳常用于做汤或甜品，是中国人厨房里常见的一种食材。

伴随着市场经济的迅速发展与人们消费能力的显着增强，社会对食品安全问题愈加关注。食品安全不仅代表着干净、卫生且健康的饮食环境，更是社会物质文明与公共管理制度健全化的标志。一般情况下，食品安全是一个内容丰富、层次广泛的复杂概念，涉及到食品加工、食品营养、食品卫生，以及原料种植、食品运输、成品销售等一系列过程。环境污染与商人的逐利心理将食品安全问题逐步推到了风口浪尖，尤其是事件发生后，食品安全检测再次受到社会各界的广泛重视。然而，我***品安全检测并不能完全满足社会需求，仍存在或多或少的问题，本文即针对食品检测做出相关探讨。

食品检测效果不佳食品安全检测是一个涉及到诸多部门的系统性工作，相关责任主体包含食药监局、质检局以及卫生计生委等，出于公共职责的视角，不同部门无法达成有效合作，甚至出现各自为政的问题，终导致食品安全检测监管的职责边界不清、食品检测效果不佳。此外，食品检测能力不均衡也是影响食品检测效果的另一个重要因素，其主要表现在检测技术、检测设备以及***化的检测人员等方面——省市一级的检测能力较强，而基层往往较弱，甚至无法实现对食品安全问题的有效监测。