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***残留危害极大。水果、蔬菜***残留已对消费者的身体健康构成严重威胁。据***介绍，***造成的可分为急慢性两种，急性在24小时内就可表现出症状，主要表现为肌肉痉挛、恶心、呕吐、腹泻、视力减退以及呼吸困难等。

葡萄皮含有***残留和微生物；解决方法： 1、用剪刀把葡萄剪下来； 2、用清水冲洗葡萄表面的杂质、***残留； 3、葡萄放入盆中，放清水加少许盐、面粉，用手轻轻揉洗； 4、冲洗干净，晾干就可以食用了。

首先，对于大白菜这类的叶菜来说，喷涂的***会顺着菜叶和菜杆流下来，聚在菜帮底下，而菜帮靠近地面，***分解代谢的慢，因此残留较多。其次，对于柿子椒这类蒂部不平的蔬菜，也会积累一部分***。不过，对于蒿子秆、菜薹等没有明显菜帮的蔬菜，或如豇豆、黄瓜等没有承接面的蔬菜，则不易有***残留。