酒店家具既是物质产品,又是艺术创作，这便是人们常说的家具二重特点。家具的类型、数量、功能、形式、风格和制作水平以及当时的占有情况，还反映了一个***与地区在某一历史时期的社会生活方式，社会物质文明的水平以及历史文化的特征。餐椅座位及靠背要平直(即使有斜度，也以2~3度为妥)，坐垫约20mm厚，连底板也不超过25mm厚。那如何挑选不同材质的家具呢?

钢木家具的挑选。挑选时，高D次的钢木家具应采用高J材料，如铜材铝合金,或进口钢板、铁板等高质量板材。涂饰高D,采用烫金、电镀等工艺。加工精细,无划痕、坑点,无表层掉皮、裂缝,无边角扎人、划痕现象,无电镀疙瘩,处理均匀、自然等。

玻璃家具的挑选。选择玻璃家具时一定要选用钢化玻璃，因为其承重量远高于普通玻璃，6毫米厚的钢化玻璃即使人坐在上面也无妨，并且其不怕热烫，其碎片无尖角，不会划伤人。

实木家具的优点

1.天然环保

实木家具以天然原木为材料，保留木材自然的纹理，彰显朴实和沉稳的家具风格；家具表面偶尔会有树节存在，既天然，又无化学污染，是崇尚自然的现代都市人首要选择的家具。

2.结实耐用

***数据显示，实木家具的使用寿命通常为板式家具的五倍以上。实木家具以实木为原材料，较之大芯板、高密度板等人造板材更加结实；传统实木家具采用经典榫卯工艺，科学的生产工艺是家具经久耐用的基础。

3.保值功能

实木家具跟传统的明清家具一样，具备一定的保值功能。虽然相关***部门加强了对林木资源的管理，但是很多木材的供应依旧越来越紧张，在这种情况愈演愈烈的情况之下，有些种类的实木家具价格势必会水涨船高，保值功能显露无疑。

4.独特风格

精美的雕花，优美的线条等，这些都是实木家具的突出特点，而板式家具则无法实现。现代的实木家具，将传统文化元素融入家具设计之中，赋予家具新的内涵，形成实木家具的独特风格，***现代家具的新潮流。

餐桌文化就是餐桌礼仪，就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识。

餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，他们认为，用餐不单是满足基本生理需要的方法，也是头等重要的社交经验。

在饭食方式方面，中国人与西方人有点不同，西方人喜欢各自品尝放在自己面前的食物，中国人则有一定的用饭规例。

他们喜欢叫数碟佳肴，放在饭桌的***位置，各人有一碗饭共同食这数碟菜肴，饭吃完可再添；由于塑料制品容易老化，因而塑料家具自然寿命比起其他材质家具要短，但价格也要低得多,适宜追求不断变化的时尚一族，承重力要适应太PANG、太重的人,要选择相应承重的家具，以免摔伤。夹起的菜肴通常要先放在自己的饭碗中，直接把菜肴放入口是不礼貌的；依照惯例，客人出席正式或传统的晚餐，是不会吃光桌上的菜肴，以免令主人家误以为菜肴预备不足，因而感到尴尬。