广州美咖科技有限公司位于(中国）广东省广州市番禺区番禺大道北383号海印星玥，是一家致力于新零售的科技公司。广州美咖目前生产的产品有：大型咖啡售货机、自助餐厅咖啡售货机、共享咖啡售货机、扫码咖啡售货机、酒店咖啡售货机、智能咖啡售货机等。我们致力于成为国内***有科技含量的行业综合数据平台、O2O互动平台、文化传播平台；现阶段主要服务内容包括提供粉丝经济、传统咖啡行业与新媒体整合、广告行业整合、无线***与传统自助行业整合、互联网 大数据综合服务等。一些地区还会利用***的高压水洗机来清洗咖啡豆的果皮果肉及粘膜，因此不再需要发酵处理。欢迎各界人士咨询合作。

中度烘焙(Medium Roast):

这个阶段的烘焙度，咖啡的中梅娜德反应和焦糖化程度恰到好处，保留了咖啡中优质的酸，***i能体现咖啡豆本身的风味。目前市场上大多数精品咖啡的单品豆子，都在这个烘焙度。

这个烘焙度，比较适合风味要求细腻，酸度保留活泼的埃塞俄比亚日晒水洗的大多数豆子、巴拿马瑰夏的日晒水洗处理以及哥斯达黎加蜜处理等豆子。

有些海拔高、豆子硬，或以黑巧、坚果、奶油风味为主的品类，这个烘焙度，还不能展现其醇度和饱满的香气。

参考值：

一爆完成。

普通半直火烘焙机炉内温度：203-212℃左右。

熟豆豆表：褐色

艾格壮数值：75左右。

口感：酸活泼，苦适中，回甘明显，均衡感***i佳。

咖啡适量喝对身体是有一定的好处的，当然要想健康喝咖啡，除了要适量饮用外，还有一些事项需要大家注意：

1、不喝速溶咖啡

速溶咖啡跟咖啡是不同一个概念的，它含有大量的饱和脂肪酸和添加剂，不利于健康；

2、尽量喝现磨咖啡

含有咖啡i因，有促进新i陈代谢的作用，但是过犹不及，需要同时摄入食物补充能量，咖啡配西点一起是比较好的搭配。

3、不空腹喝咖啡

4、喝咖啡要注意量

咖啡不能空腹喝，并且每天喝咖啡***i好不要超过3杯。当然这个量方面因人而异。跟喝酒一样，有人酒量很好，有人一杯就醉，要慢慢适应才可以增加量。而喝了之后出现手抖，心慌，心跳加速的话证明已经过量了。

广州美咖科技有限公司位于(中国）广东省广州市番禺区番禺大道北383号海印星玥，是一家致力于新零售的科技公司。广州美咖目前生产的产品有：大型咖啡售货机、自助餐厅咖啡售货机、共享咖啡售货机、扫码咖啡售货机、酒店咖啡售货机、智能咖啡售货机等。我们致力于成为国内***有科技含量的行业综合数据平台、O2O互动平台、文化传播平台；现阶段主要服务内容包括提供粉丝经济、传统咖啡行业与新媒体整合、广告行业整合、无线***与传统自助行业整合、互联网 大数据综合服务等。2、消费升级带来市场增量空间咖啡的消费升级带来人们对咖啡品质有更高的要求。欢迎各界人士咨询合作。

关于咖啡的高度烘焙(High Roast):

此阶段的烘焙，咖啡的酸味物质开始变弱，回甘表现***i佳，合适的豆子选择正确的该阶段烘焙度，使豆子本身该表达的风味物质基本出现，苦与酸均衡，香气及风味俱佳，***常为日本、中欧人士所喜爱。比如牙买加蓝山。豆表完全舒张，颜色也会变得均匀有光泽。

此种烘焙度适合中南美洲诸国的高山水洗豆以及牙买加蓝山、夏威夷柯娜、巴布亚新几内亚海岛系豆。自然干燥法的巴西咖啡豆做单品，用此烘焙度会使该类咖啡豆香气更饱满，醇厚度更好。

新的精品咖啡偏浅烘焙风潮影响下，部分用于SOE的豆子或意式咖啡熟拼豆子的烘焙，会采用这个烘焙度，

一爆结束后与二爆之间。

普通半直火烘焙机炉内温度：212-220℃左右。

熟豆豆表：浓茶色。

艾格壮数值：65左右。

口感：酸苦均衡，喉韵出现苦，醇度高，回甘强，余韵饱满。

如何正确的喝咖啡:

一:如果是喝纯咖啡的话，那么水尽量不要太多，如果太多的话，不容易达到预期的效果，你也不容易的喝下去。

二:在喝咖啡后一段时间内，是不可以吃糖类食品的，甜品也是。（一小时到两小时），不然的话你会感觉到反胃。

三:喝完咖啡后***i好吃一些东西，因为咖啡主要是大量消耗身体的能量，以维持自身的精神，所以在喝咖啡后很有必要补充一些食物来增加自己的能量。

四:喝完咖啡后***i好不要做剧烈运动。如跑步等。同样会造成反胃。

五:喝完咖啡后，如果有想打嗝的冲动，他们尽量让这口气吐出来，而不是硬给他塞回去，不然你也会感觉到反胃。

广州美咖科技有限公司位于(中国）广东省广州市番禺区番禺大道北383号海印星玥，是一家致力于新零售的科技公司。公司目前的营业范围有：校园自助咖啡机加盟、影院自助咖啡机加盟、写字楼自助咖啡机加盟、办公楼自助咖啡机加盟、商场咖啡售卖机加盟等。现磨自助咖啡机出品的口味不错、价格合理、出品速度快，成为白领们喝咖啡新选择。美咖经过多年的发展，凭着独树一帜的品质和服务，引i领者自动售货机的蓬勃发展，产品遍布***各地。我们以“引导物联网创意新潮流、创造互联网文化新理念”为宗旨。以服务为基础，以质量为生存，以科技求发展，用高度的敬业精神和***的服务水准，准确而直接的把握市场方向，***求圆满、创造深度。

自助咖啡机的发展

咖啡店的***i大支出在于房租及人力成本，许多咖啡店为了能活下去，纷纷进行互联网转型，试图用各种方法覆盖成本，如在咖啡店中卖书、精品、生活用品，或者以外卖或自提的方式减少顾客在咖啡店内的停留时间，咖啡消费逐渐碎片化、场景化。

尽管新零售咖啡用各种方法减少房租i人力成本，但鉴于模式之重，铺点速度有所限制，必须以人群聚集的商圈、住宅区为核心向外辐射。

而在消费***i前端的自助咖啡机，则省去房租和人力成本这两项，没有铺点的限制，传统咖啡店不能与之相比。“区别就在于，咖啡店必须在cbd开起，但自助咖啡机可以说是放在有人的地方就可以，哪怕在北五环。”

另外，即使咖啡店开通外卖服务，其覆盖的范围目前也只能缩小在 2 - 3 公里内，即使是这个距离，咖啡的口感和风味也会因为配送时间而有所损失。现在阶段，无论是瑞幸咖啡等互联网咖啡，还是咖啡零点吧等自动咖啡贩i卖机运营商都回归理性，爆发式的规模化运营已终结，精细化运营才是长久之计。此时，无人自助咖啡机的优势就体现出来了，铺点速度高，而且配方和制作流程完全标准化，能够保证每杯咖啡的质量相同。