2、下锅前工艺：洗——拣——泡——洗洗、拣：次的同时需要留意挑出豆子里面的泥沙以及虫蛀豆子；泡：泡的时间一般4-8个小时，以充分泡涨为好，没有时间，但不宜超过12小时，避免发酸；浸泡的时候可以适当加一些，豆浆机，可以去豆腥味！洗：***后，下锅之前必须在清洗一次，豆浆机豆花机，这一次的作用是冲掉豆皮因泡久后的酸味！ 3、煮豆子 1）燃器选择：煤气灶 高压锅。其他用具如电磁炉、电压力锅等都达不到理想效果！高压锅以直径为26厘米的规格为好，锅太大也容易影响口感！ 2）两个比例：豆子只能放到锅的4/5高，太满了会影响口感；水的高度为豆子高度的1/2！ 3）煮的技巧:开始冒气以后，再煮12分钟即可！ 4）煮熟的标准：手捏熟豆无颗粒感 5）煮的标准：锅底的豆子淡淡烧焦，有板栗香味！

别再喝豆浆了，大厨1分钟教你3款米糊，好喝又营养！

早餐吃多面包和豆浆了，就会越来越讨厌了，除了豆浆，还可以选择吃其他东西喔！

下面，小编教你做几款好吃的早餐米糊，好喝又营养，大人小孩都爱喝！

1、红枣核桃米糊

材料：红枣，核桃，大米

做法：

1）先把大米浸泡一晚上，然后把红枣用清水泡一下，把红枣里面的核给去掉；

2）把核桃给剥好，然后就可以把大米，红枣和核桃都放入豆浆机中，启动机器即可。

7．南瓜栗子米糊

原料：南瓜1块，上豪豆浆机出浆浓，熟栗子7-8个，大米。

做法：（1）南瓜切碎，和洗净的大米混合，加适量水浸泡，栗子剥壳，将栗子肉切小块；（2）将浸泡过的南瓜碎、大米、栗子倒入豆浆机，加入适量水，制成米糊即可。

8．红豆红枣薏米糊

原料：大米（2/3杯），红豆 薏米（约1杯半），红枣6颗。

做法：（1）将红豆、薏米、大米洗净，豆浆机厂家，加水浸泡一夜，红枣去核，撕碎；（2）将浸泡过的红豆、薏米、大米、红枣碎加入豆浆机中，加水，制成米糊。

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