手工月饼生产厂家的由来--------永丰源为您解疑

据《星经》载,此星专管田禾的丰歉与年限的好坏。周时以及以前，秋禾大丰收，“民以菽谷祭灵星”，其贡品常见“饼浆”。而祭祀田星的時间为中秋节,故迄今仍有称中秋佳节为丰收节者。后因祭祀田之俗渐淡，而祭月之俗风靡长盛不衰，原祭祀田的“大饼形”与“小饼”,后渐衍为祭月之月饼,此乃“月饼”之源。另一个，无糖月饼中依然带有植物油脂，也归属于高脂、能量食品类。

又:古时候,民有中秋节吃“阖家团圆”之风俗习惯。什么叫“阖家团圆”?趁压合成蓉或用搅拌器打,打时再加奶粉,可提升香气,拌好放一面。阖家团圆亦是烙制的饼形，饼内有馅，其馅或麦芽糖或白芝麻，或干桂圆或蔬菜水果。饼上压有桂树玉蟾巧云盆栽花卉等图样，中秋节之夕用于祭月。祭月后,将手工月饼生产厂家按家里总数割开,一人一块,人各持饼拼在一-起而复为环形，名日:“阖家团圆”,“阖家团圆”或者月饼的原名。此俗某些地区犹在。如今中秋佳节仍是，大家普遍欢度的重特大传统节日,也是***法定假日。

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购买和食用手工月饼生产厂家注意事项------永丰源为您总结

1. 不要选择“三无产品”。

2.比较“营养成分表”，选择能量、脂肪含量相对较低的月饼。

3.无糖手工月饼生产厂家也不可大量食用。

4.饥饿的时候不要吃月饼。

5.中秋当晚，晚餐时注意多摄入各式各样的蔬菜和豆制品，清淡饮食，少油少盐，减少主食的量，匀出一些能量空间给月饼。晚餐半小时后少量吃点月饼，一个月饼分着吃，吃1/8~1/4为宜（约85~170大卡）。

如果平时血糖控制不好或重度肥胖者不适合多吃月饼。

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常见手工月饼生产厂家保质情况------------永丰源为您总结

1、一般中秋节手工月饼生产厂家植物油脂、糖份等都很高，如果遇热、返潮就会非常容易变质。因而，必须要储放在超低温、荫凉、自然通风的地区。

2、通常情况下，糖和油越大的月饼越不容易霉变，例如旧式的白砂糖、枣泥、枣泥等类型的月饼，保存期就很长，能够超过两月左右，果仁馅月饼储存時间也较为长，而低脂和无糖的月饼很容易变质。

3、水份越大，越多非常容易滋长微生物***，也就是说越非常容易变质，因而，水份越大，即口味越高的月饼储存限期越少，像新鲜猪肉、蛋黄月饼这类的保存期只能两礼拜上下。