海南粽子的做法
海南蛋黄肉粽子订购由芭蕉叶包成方锥形,重约半公斤左右,糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等,热粽剥开,先有芭蕉和糯米的清香,后有肉、蛋的浓香。香浓淡兼有,味荤素俱备,令食者胃口大开
海南蛋黄肉粽子订购与北方的粽子不同,它由芭蕉叶包成方锥形,重约半公斤左右,糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等,热粽剥开,先有芭蕉和糯米的清香,后有肉、蛋的浓香。香浓淡兼有,味荤素俱备,令食者胃口大开。海南粽子又以定安粽子、儋州洛基粽、澄迈瑞溪粽为驰名。
怎么用微波炉热粽子
一、把蛋黄肉粽子订购稍微用水浸湿一下再加热口感会比较好。二、用微波炉适用的食物保鲜袋加热蛋黄肉粽子订购更好。取一个保鲜袋,放进粽子,拧上袋口,留一个小孔出气,然后放进微波炉高火一分钟就可以了。三、先剥去粽叶再放进微波炉加热的方法也可以,注意加热要加盖或罩上微波炉用的保鲜膜。四、加热时间不要太久,基本上小个的粽子用高火加热三十秒到一分钟即可,大个的粽子两三分钟就可以了。时间太久,蛋黄肉粽子订购会变硬。
隆林黑粽子的食用方法
煮熟即食
由于黑蛋黄肉粽子订购比较大个,一个将近一斤,所以可以与朋友亲人一同分享,乘热吃晾干食用隆林黑蛋黄肉粽子订购因为经过特殊处理,晾与通风干燥处可保存15——30天,干冷的粽子可切片用平底锅煎两面焦黄食用。抑或是加水煮热食用。食用须知由于隆林黑米粽主要原材料为糯米、猪肥肉、栗子、绿豆/红豆,均是以谷物、肉类为主,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于有、体重过重或其他慢如病、高的人要适可而止,另外,主要为糯米制作的黑米粽,由于糯米性粘滞,难于消化,不宜一次食用过多,老人、小孩或更宜慎用。
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