大动,再细细品尝夹杂着粽叶香的糯米口感,一口五花肉一糯米香,不需加任何调味料,米香、肉香、粽叶香,原汁原味的风味小品。(注:除了肉粽及豆沙粽是四季皆供应,端午节亦有蛋黄肉粽、赤豆、紫米杂粮等等)
简易加热:可水煮、蒸及微波,但以水煮的口感很好,也很能将粽叶的香气散发出来,以冷水盖过粽子加工,水滚后以小火煮约二十分钟即可。用蒸的,则内、外锅各一杯水。微波则汤碗内需置入冷水盖过粽子加工。
粽子热量:195 大卡(100克),由于粽子是糯米制品不易消化,端节前后,千万不要餐餐吃的粽子加工,或只吃粽子忘了其它种类食物的摄取如青菜和水果等,易、肠胃不适,纤维质不够,肠胃蠕动不易造成。配一碗清淡的汤,如冬瓜、竹笋、丝瓜汤等,后再来一分水果,增加纤维质的摄取,达到营养均衡。 东莞市永丰源食品有限公司欢迎大家前来咨询洽谈!
过去,宁波有关端午吃的粽子加工的绕口令是这样唱的:
一只粽子四只角,解缚脱壳,抲筷割角,白糖一沰,直哒咽落;两只粽子八只角,解缚脱壳,抲筷割角,白糖一沰,直哒咽落;三只粽子十二只角……虽说是计数的童谣,却道出了宁波粽子滑溜爽口的特点。
旧时,端午粽子加工是主妇们自家裹的,宁波城中曾举办过端午粽子赛会。宁波的巧妇们将在家中预先做好的粽子集聚一堂,供宾客们观赏品评。
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