手工月饼加工厂家的含量及合理吃法------永丰源为您总结

1要按序。手工月饼加工厂家通常是咸、甜二种，如甜咸月饼同食，应先吃咸的，后吃甜的；假如备有鲜、咸、甜、辣等不一样特色美食的月饼，先要吃鲜的，后吃咸的，再吃甜的，***终吃辣味的。那样吃能够把月饼的味品味出去。

2要配热不配冷。月饼含有脂肪，吃时不适合配冷食，不然就会造成拉肚子。泡一杯热茶或备一杯水，边吃边饮，一能够解渴，两则能除去口中异味，使月饼更加可口。

3要适当服用。月饼中带有较多的植物油脂、蔗糖，不适合过多服用，如过多服用会造成胃部不适，非常是老年人、少年儿童、胃肠功能不适者，更要留意适量为宜。

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广式手工月饼加工厂家简介----永丰源为您总结

在我国沿海地区非常是广东省、广西省、江西省等地民俗中秋佳节应节食品类。

【特性】

其选材和制做手艺极其精致，口感多种多样、美味可口。

【制做】

选材层面，以小麦面粉等谷类粉或绿色植物粉、糖浆、食材食用油等为关键原材料做成饼皮，经包馅、成型、刷蛋、烤制（或不烤制）等加工工艺生产加工做成薄皮绵软的月饼。

手工月饼加工厂家包馅种类极为普遍，莲籽、豆类食品、栗子、果仁、新鲜水果、蔬菜水果、肉类食品、水产品菇类等。

在加工工艺上，不但有根据蛋糕烘焙等热加工工艺做成的月饼，也有根据经熟工艺品冷加工做成的紫水晶皮类和冰皮类月饼。

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广式手工月饼加工厂家与京式月饼------------永丰源为您总结

先讲讲广式手工月饼加工厂家，是现阶段较大的类别月饼，它始于广东省及周边城市，现阶段已时兴于中国各省，其特性是薄皮、馅大，一般皮馅之比2：8，皮馅的油含水量高过其他类，吃起來口味绵软、细嫩，表层光泽度突显。

次之是京式手工月饼加工厂家，始于津冀及周边城市，关键特性是糖度及皮馅比适度，通常皮馅之比4：6，以馅的独特特色美食主导，口味脆松。

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