常见新式月饼加工------永丰源为您总结

***月饼加工：这是前年才出现的功能月饼，有人参月饼、钙质月饼、药膳月饼、含碘月饼等。

象形月饼加工：过去称猪仔饼，馅料较硬，多为儿童之食；外观生动，是孩子们的新宠。

黄金奶油月饼：饼皮奶油味十足，色泽呈黄金色，口感***。

迷你月饼：主要形状小巧玲珑，制法精致考究。

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月饼加工的含量及合理吃法------永丰源为您总结

1要按序。月饼加工通常是咸、甜二种，如甜咸月饼同食，应先吃咸的，后吃甜的；假如备有鲜、咸、甜、辣等不一样特色美食的月饼，先要吃鲜的，后吃咸的，再吃甜的，***终吃辣味的。那样吃能够把月饼的味品味出去。

2要配热不配冷。月饼含有脂肪，吃时不适合配冷食，不然就会造成拉肚子。泡一杯热茶或备一杯水，边吃边饮，一能够解渴，两则能除去口中异味，使月饼更加可口。

3要适当服用。月饼中带有较多的植物油脂、蔗糖，不适合过多服用，如过多服用会造成胃部不适，非常是老年人、少年儿童、胃肠功能不适者，更要留意适量为宜。

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市面常见新式月饼加工------永丰源为您总结

冰皮月饼加工：特性是饼皮不烤，冷藏后进餐。以全透明的奶白色外皮主导，也是紫、绿、红、黄等色调。口感出不尽相同，表面非常谐美趣致。

冰淇淋月饼加工：彻底由冰激凌制成，仅仅用的月饼的摸具，八月十五，已成中秋节但酷热未彻底除去，美味可口加清爽，都是许多顾客热衷于的挑选。

蔬菜水果月饼：特性是包馅关键是蔬菜水果，陷料滑软，特色美食各不相同，包馅有哈蜜瓜、菠萝、荔技、蓝莓、东瓜、山芋、橙等，又和水果汁或果浆，因而具有清爽爽甜的特色美食。

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