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一水柠檬酸分子式为C6H8O7·H2O，主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作增塑剂、洗涤剂。

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柠檬酸包装：25公斤/包，产地：山东英轩，级别：食品级一水，食品级无水，CAS：77-92-9，分子式： C6H8O7。分子量： 192.14。柠檬酸-柠檬酸钠缓冲溶液由于其蒸气压低、***、化学性质稳定、对SO2吸收率高等原因，是***开发价值的脱硫吸收剂。外观与性状： 白色结晶粉末，无臭。性质：密度1.54。熔点135-152℃。闪点173.9℃。水溶性1630 g/L (20℃)。洁

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柠檬酸注意事项：健康危害具刺激作用。在工业使用中，接触者可能引起。燃爆***本品可燃，具刺激性。

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名称：柠檬酸，一水柠檬酸，无水柠檬酸。产地品牌：山东英轩／天天。含量：gt;99%。级别：食品添加剂。包装：25公斤／包。特性：柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末，无臭、味极酸，在潮湿的空气中微有潮解性。

一水柠檬酸分子式为C6H8O7·H2O，主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作氧化剂、增塑剂、洗涤剂。

柠檬酸的用途非常广泛,用于食品工业占生产量的75%以上,可做为食品的酸味剂,氧化剂,pH调节剂,用于清凉饮料、果酱、水果和糕点等食品中。用于工业占10%左右,主要用作剂、解酸药、矫味剂等。用于化工和纺织业，柠檬酸在化学技术上可作化学分析用***，用作实验***、色谱分析***及生化***，用作络合剂、掩蔽剂，用以配制缓冲溶液。用于化学工业等占15%左右,用作缓冲剂、络合剂、金属清洗剂、媒染剂、胶凝剂、调色剂等。柠檬酸在电子、纺织、石油、皮革、建筑、摄影、塑料、铸造和陶瓷等工业领域中都有十分广阔。

柠檬酸属于果酸的一种，主要作用是加快角质更新，常用于乳液、乳霜、洗发精、***用品、抗老化用品、青春痘用品等。柠檬酸-柠檬酸钠缓冲溶液由于其蒸气压低、***、化学性质稳定、对SO2吸收率高等原因，是***开发价值的脱硫吸收剂。

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柠檬酸钠与柠檬酸三钠是一样的吗?

是一样的。柠檬酸是三元酸，它的钠盐有三种，柠檬酸二氢钠（含一个钠原子）、柠檬酸一氢钠（含两个钠）、柠檬酸钠（含三个钠），柠檬酸钠就是柠檬酸三钠。

柠檬酸一水化合物在干燥空气中或加热至约40度时，失去结晶水，在湿空气中有轻微潮解，稀的柠檬酸水溶液可在静置时发酵。所以固体一水化合物或无水物，应贮藏于气密容器内，置阴凉干燥处保存。

柠檬酸为食用酸类，可增强体内正常代谢，适当的剂量对***无害。但是不能多吃。

简介：柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。使用可食用柠檬酸做添加剂清洗家庭自来水管可以根据现场清洗出来的污水，依照颜色可以将其分为五大类，分别为：含有污泥、菌藻类、***的黑色污水。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业，食品业，化妆业等具有多的用途。

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　　柠檬酸具刺激作用。在工业使用中，接触者可能引起shi疹。

　　燃爆***： 柠檬酸可燃。粉体与空气可形成性混合物，遇明火、高热或与氧化剂接触，有引起燃烧的***。

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一水柠檬酸和无水柠檬酸没有实质性的区别，只是前者含有一个结晶水，被溶解后这个结晶水就和普通水没有任何区别。柠檬酸用于杀菌，柠檬酸与80℃温度联合作用具有良好杀灭细jun芽孢的作用，并可有效杀灭血液透析机管路中污染的细jun芽孢。看你的用途都是添加剂，一般而言被添加的物料中都是含大量水分的，而添加比例通常又很小，因此添加这两种柠檬酸几乎不影响到水分的含量，因此都可以使用。

柠檬酸但用在食品上，无论用哪一种，都必须是食品级，包装上明确标有食品添加剂的字样，工业级不可用。

做护发素和防垢剂根据情况可以使用工业级。防垢剂如涉及饮用水也必须是食品级。