我国南北方都有吃挂面的习惯,新一代米粉挂面烘干机,也是世界上11大的生产国和消费国。近几年,面食需求有变迁,全谷物、湿鲜面市场需求增大。行业竞争加剧,对挂面生产工艺提出了新的要求,所以,当前挂面产业正走在了一个工艺与设备创新的关键路口。挂面烘干机服务***。
挂面制造行业已经不再是传统的粗加工行业,而成为现代化食品工业中的重要一环,工业化生产的挂面属于生干面制品,要经过烘干工艺的处理,有别于传统家庭制作的湿面;工业化生产的挂面能够符合***为加强食品安全而制定的行业标准及相关规定的要求。赛百诺空气能挂面烘干机作为一款新能源、自动化的挂面干燥设备。相比自然风干、土炉烘干、热风炉干燥、蒸汽干燥、导热油干燥等传统干燥方式,有着明显的优势。、节能、环保、卫生,是设备基本的特点,而全自动化、智能化、批量化生产是设备的创新亮点,烘干效果好、品质高、温湿度适中、不潮面酸面酥面是设备的基本效果要求。这样一款烘干设备可以在挂面工业化生产中起到相当重要的作用。挂面烘干机咨询了解,王经理。
空气能面条烘干机之挂面干燥的过程分析:
1、和面。和面结束时,面团呈松散的小颗粒状,手握可成团,轻轻揉搓能松散复原,且断面有层次感
2、熟化。时间一般为10~15分钟,要求面团的温度、水分不能与和面后相差过大。挂面烘干机服务***。
3、压片切条。切条成型由面刀完成,赛百诺挂面烘干机价格,面刀的加工精度和安装使用往往与面条出现毛刺、疙瘩、扭曲、并条及宽、厚不一致等缺陷有关。
4、干燥。我司湖南长沙一位客户要烘干500斤的挂面,我司为他匹配了一台6P顶吹风热泵烘干除湿机,烘干房大小为6米长4米宽2.5米高。将挂面放进去烘干房中,在智能控制面板设置好以下的温度和湿度。一阶段温度设置为20-30度,时间为1个小时,去除挂面的表面水分。二阶段逐渐提高温度,挂面烘干机耗电量多少,温度设置为35-45度,时间为1个小时。三阶段温度设置为45-50度,烘干时间为3个小时。差不多4-6个小时左右就可以烘干挂面了。挂面烘干机咨询了解,王经理。
面条、米粉、红薯粉,在南方可以说是除了大米主食外的三大日常主食,而面条在北方作为主食,更是相当于南方的大米主食的位置。因此,无论南方北方,面条都是非常热销的。我们都知道,面条的制作其中一个非常重要的流程就是干燥。挂面烘干机服务***。
当前干燥常用的比较******设备,当属赛百诺的空气能挂面烘干机了。无论是生产线的面条工程,还是普通的面条制作;也无论是挂式面、盘式面还是细面条,这款设备都可以干燥。它由主机、烘房、风机及一些配件组成,挂面烘干机,集烘干、风干、除湿等功能于一体,实现了全自动、智能化、免人工的现代化生产需要。通过逆卡诺原理,结合空气能及少量电源促进主机运行,同时创新排湿烘干技术,让面条在一个非常适宜的温湿度环境下进行干燥以达到水分去除的目的。挂面烘干机咨询了解,王经理。
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