做荔枝干,首先要挑选合适的鲜荔枝,一般选择果形大而圆整、肉厚核小的品种,不宜太薄,以免干燥时裂壳或破碎凹陷。5以上,10KW可达35KW的热量输出,而传统的纯电热性的热风系统,10KW的系统大概只有9kw的热量输出,故而其节电能效表现非常出色。接着就是烘干处理了,荔枝烘干一般有两种工艺,一种是直接将新鲜荔枝筛选清理后直接放入烤房的托盘内;另一种是烘干前进行高温杀青护色(95-100度热水),然后再进行烘干。后者荔枝干品相好,色泽艳丽,和烘干前颜色接近。龙眼烘干机生产干燥流程。
因为荔枝外表有一层厚厚的外壳,这样会使得荔枝肉里面的水分比较难散发出来。分体机价格相比一体机要低,且安装占地面积比一体机少,但是由于在系统安装中多增加了铜管焊接,后续的故障率相比一体式主机会多一些,且故障远程判断上面会比较复杂,同时分体机的安装要求相对要复杂。所以,在对荔枝进行干燥的时候,需要进行两次烘干。次是烘干表皮及表皮下面的一层水分。而荔枝里面的肉,需要通过冷却后,水分渗透出来,在进行第2次烘干。具体工艺如下:一段烘干,鲜果按料厚150 mm至200mm装载在层架上,启动赛百诺荔枝烘干机,先在65~70℃下密闭干燥一段时间;再在60~65℃条件下干燥30至36小时,出烘回软或放入冷库短时储存。二段烘干,将回软后的干果薄层装载在物料车上,在50~55℃热风条件下干燥12至14小时即成成品。 实际烘干过程中可以根据客户的品质要求进行调整每段烘干时间和烘干温度。龙眼烘干机生产烘干工艺。
采用荔枝烘干机进行干燥,根据去壳与否,加工要求会有不同,特别是在温度和时间控制上。而去壳的纯果肉烘干,一般温度需控制在50℃左右,烘干时间一般在18个小时即可完成。有些加工商是整果进行烘干,有些是先去壳再烘干。整果烘干温度可以调高一些,可控制在60℃,烘干时间大约需要30个小时;而去壳的纯果肉烘干,一般温度需控制在50℃左右,烘干时间一般在18个小时即可完成。龙眼烘干机生产烘干工艺。
赛百诺空气能热泵烘干机,设备外观美观大方,结实耐用,同时有***的技术团队提供成熟稳定的技术支持及合理完善的烘干方案。赛百诺荔枝烘干机,是当前市场认可度、接受度高的新型环保节能高科技烘干设备。经过多年的市场投入使用,国内外拥有上千例的工程案例,累积了丰富的烘干经验。多年来,赛百诺依据完整的理论计算和实际相结合,不断调整、改善,以确保物料的烘干过程的色泽、外观、味道、效果品质等。赛百诺在荔枝烘干方面做了多个成功工程案例,比如在广东高州,茂名、福建福州,莆田、广西桂平、灵山、四川谈合江、贵州赤水、台湾高雄、香山等。举个工程来说,在广东茂名,有一个荔枝加工厂,在我司订购了1台6P空气能热泵荔枝烘干机,经过不断的测试调整,客户用30个小时一次性烘干1吨新鲜荔枝,烘干出来的荔枝颜色金黄、味道鲜美、品质高、效果好、能耗低、周期短、成本少,客户特别满意。龙眼烘干机生产咨询了解,王生。
赛百诺的龙眼荔枝烘干机是一款新型高科技新能源技术的烘干设备,操作不复杂,人性化的烘干操作界面,智能化的烘干工艺管理,非常的方便快捷。密闭保温式烘干房设计,荔枝不会直接暴露在大气环境中,不会与蚊蝇及灰尘接触,完全达到食品卫生标准。同时密闭式的保温龙眼荔枝烘干房,杜绝外界粉尘及***物质对龙眼荔枝的污染,保证烘干的龙眼荔枝的卫生干净。龙眼烘干机生产服务***。
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